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原料：芦笋鸡块2 v$ G, I7 _; Y; o. f
鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。公仔箱論壇% o4 m8 x$ b8 T# F( b# R7 T
调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ] T5 X Q8 q
; x2 Q4 G9 [! Q! C' A& r1 s" Q+ k公仔箱論壇 烹调步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u* b3 Q$ T5 H, l, J# }
1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。
* ~) b: Z0 U+ m* rtvb now,tvbnow,bttvb 2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G9 g( V) ^0 T2 z8 i
3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。
2 }4 b9 ?& u" g1 u3 Z& \公仔箱論壇 4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。 |
發表於 2008-11-23 08:52 PM
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