描述：青咖哩牛肉 微辣下飯% N- [+ _& ?# s* c/ C U# q
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/ s" v) z* v: ?, m; h9 a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s/ V# _1 g/ X' O- Y# c+ H/ U
描述：新加坡咖哩雞 鮮香開胃
/ n+ B/ ?+ e/ _$ H/ ltvb now,tvbnow,bttvb 图片：
1 R& H. \5 e; `! R+ c8 t 公仔箱論壇0 k; D% V2 W4 _0 O. }
描述：涼拌水果沙拉 新鮮夠味公仔箱論壇 ^. a$ \& E. [6 x3 O4 Y
图片： tvb now,tvbnow,bttvb E' v6 w6 v& G7 m; g
* ^7 u0 _" u3 A. B$ j公仔箱論壇 描述：囉惹沙拉 甜辣過癮
1 G0 ]# w2 n( H, Y( z' I! _' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 图片：
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5 R; e( G. k; I1 mtvb now,tvbnow,bttvb 描述：馬來風光 香辣十足
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# j9 m: b7 D( ^2 I: [tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- C- m9 t# T. X" P: q4 \
描述：亂七八糟菜 鮮香爽口5.39.217.766 j3 U& [" `7 i$ D2 Q
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開胃南洋菜 熱辣過一夏
& S" f' u5 a) R* O- l. s9 M7 x公仔箱論壇 端午節一過，天氣炎熱溽濕，這時的抗暑料理，就得向終年熱辣的南洋國家學習了。教你6道南洋風味料理，不管是涼拌、咖哩或拌炒，都充滿了鮮活生香的南洋調味，一起幫你對抗這個酷暑！
6 N: W7 j/ m! {& a2 w5.39.217.76
/ f. L+ a& [0 B* r# ?公仔箱論壇辛香咖哩
' f. n" n( @, X3 \4 v! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青咖哩牛肉 微辣下飯
' O; T% |. K. B1 n( }5 L6 v P4 I材料：牛肉片150克、綠竹筍1支、檸檬葉3片、辣椒1根、紅黃椒各1/2個、九層塔10克、水（或高湯）450克
5 M3 H Y( E% Y# X+ p, D# [8 ?0 n5 s公仔箱論壇調味：綠咖哩調味包1/2包、椰漿1罐、魚露1大匙、椰糖1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X; n; w1 n1 f' {! p9 c& w* V
準備：綠竹筍煮熟去殼並切滾刀塊備用。辣椒切片、紅黃椒切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^, T$ e. i+ Q. X' T
. z7 R2 e+ L1 s8 n4 e1 atvb now,tvbnow,bttvb1.倒椰漿
+ H% u; r U- D0 U) L. w8 |9 E5 k公仔箱論壇 熱油加入綠咖哩醬以中火炒香。緩緩倒入半罐椰漿拌炒，加魚露、椰糖煮溶後，將檸檬葉撕碎加入。/ m, r& w5 g/ [, y5 c/ x
7 c2 F/ q& g3 B) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蓋鍋燜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B d& {$ w! E
再加入水、竹筍，然後倒入另外半罐的椰漿拌勻，並蓋鍋燜約3分鐘。
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* h* @! T% b5 ^# ]5.39.217.763.下肉片
, l5 L8 o2 y7 T: p% [# t6 Qtvb now,tvbnow,bttvb 最後再加入辣椒、牛肉、紅椒、黃椒，並於起鍋前放入九層塔即可。
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& r4 V3 q; R2 |5 |; l新加坡咖哩雞 鮮香開胃tvb now,tvbnow,bttvb/ k2 Y5 `7 j# _9 J ^& i/ s
材料：雞肉500克、紅蔥頭80克、大蒜80克、馬鈴薯3個、香茅2支、咖哩葉適量
1 `# z/ e( _4 J! Z$ V+ }5.39.217.76調味：印度咖哩粉2大匙、魚露2大匙、鹽1小匙、椰漿150克、水140c.c.
/ `( V. N5 g' F5 {2 Z- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：雞肉切塊，紅蔥頭及大蒜切末，馬鈴薯去皮切滾刀塊、香茅斜切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb- J2 i# A. Z+ i8 E6 a
4 x1 G) P6 y9 p4 R/ `3 I3 w1 h5.39.217.761.過油
9 @- |, n) ^2 ?/ M, ] 雞塊以約120度油溫過油，不必炸至金黃，起鍋瀝乾。 _" n! t6 m: m
Tips：過油目的是保持雞肉嫩度。
7 X: E6 }- E' E* [- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m- e4 E9 J4 e. c' J t% `9 W( F: ~/ S2.下料
. R- W: L/ p) C/ M6 ~/ T# [ 爆香紅蔥頭末、大蒜末，續加咖哩葉與香茅爆香。再下雞肉以中火翻炒5分，再下咖哩粉、魚露、水，拌勻後燜煮5分鐘。
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3.增香
: p8 Z. a6 n6 A, B4 k公仔箱論壇 最後加入馬鈴薯燜煮10分，加鹽調味後，加入椰漿煮沸即可。
! @4 b1 t4 X$ `7 Btvb now,tvbnow,bttvb
2 i/ W% h7 E* K7 i涼拌沙拉公仔箱論壇7 s" J* X* n5 E: i4 B; t
泰式的涼拌沙拉除了青木瓜外，就屬水果沙拉最有名，吃來酸中帶辣，可用當季、不要太軟或出水的水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T" ~# ], t4 _/ O. \7 B/ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q6 J: \0 {; F2 O0 N
涼拌水果沙拉 新鮮夠味, o3 ~8 \4 R7 I( K$ s, I' z
材料：蘋果1/4個、芭樂1/4個、火龍果1/4個、洋地瓜1/3個、葡萄7顆、小番茄6顆、香菜少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @5 c5 D# I% V" I6 B8 c0 X [
調味：椰糖1大匙、蝦米1大匙、花生1大匙、檸檬1顆、魚露1小匙、蒜頭3顆、小辣椒3顆
9 v% x" ^0 k+ D; ?8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：洋地瓜、蘋果等水果去皮切塊，小番茄對切、葡萄洗淨。公仔箱論壇1 v# w+ F9 n2 @
$ u$ x, ?' h9 g5 m7 stvb now,tvbnow,bttvb1.搗碎公仔箱論壇6 O: e! q# R7 C4 z
將蝦米、蒜頭、辣椒一起加入缽中打碎。也可以用果汁機來打碎，但不要打至泥狀。- W1 R \2 S- [* c
, n9 P3 E- W+ J. C2.拌料& V$ b" L5 J; Y7 [( Q
擠入檸檬汁，並加入椰糖、魚露拌成醬的狀態。續將水果塊放入醬中輕輕拌勻，讓水果均勻裹上醬汁即可。
5 ^: h# r; H4 J% S, i8 D! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 O0 t S# `" ?! D
囉惹沙拉 甜辣過癮
4 O1 k- i/ j7 `/ b6 P( K- n" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鳳梨1/8顆、油豆腐1塊、黃瓜1條、花生粉40克、 油條1條、荸薺5個、生菜1片、香菜2株" e1 b N3 q3 s1 x$ }0 B9 x
囉惹醬：椰糖25克、辣椒粉15克、蝦醬20克、甜醬油60克
& L, \" y7 q j) y準備：鳳梨切片、黃瓜切滾刀塊，荸薺去皮與豆腐及油條切塊。
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4 G* X. J# \. k0 O8 d* N' w! J8 L, g5.39.217.761.調醬公仔箱論壇( _% x9 T" d- \
將囉惹醬均勻攪拌後，加入30克花生粉。9 f1 \7 Y$ K5 [
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2.拌勻
% q. m8 w0 k1 a6 c$ U5.39.217.76 續放入所有蔬果，與醬料一起拌勻。盤中鋪上生菜，將沙拉裝盤後灑上剩餘10克花生粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h/ | H7 i3 H1 A5 R
5.39.217.762 [+ k ^! j6 C( I0 C1 }2 O% b
拌炒蔬食
6 B$ ], L- z7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 簡單的參峇醬炒空心菜，是馬來西亞家常炒菜，滋味香辣。
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# n% p6 G' h% H2 y5.39.217.76馬來風光 香辣十足TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w5 Y6 c3 w! [& E' M* e+ U; Z
材料：空心菜300克、大蒜3個、紅辣椒2根tvb now,tvbnow,bttvb" q& _7 x w; ^6 J/ M; ^: i( |
調味：參峇醬1/2小匙、椰糖1小匙
& C$ `9 F8 H% {* F公仔箱論壇準備：空心菜切段、大蒜與紅辣椒切碎。
" m/ |" c) R! |6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J% {2 E1 d( H N% D' P8 D
炒菜4 d2 b! F0 z) l4 A& U
鍋中入油，爆香蒜碎、紅辣椒後，再加入空心菜拌炒。續加入參峇醬、糖，以大火快炒至菜軟即可。5 D9 l" _% g5 d( ]
5.39.217.76. h0 ^1 o% @7 n) n" Q; P# E
亂七八糟菜 鮮香爽口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q+ a/ U! ~' W" [
材料：高麗菜150克、青花菜60克、白花椰菜60克、玉米筍40克、香菇40克、紅蘿蔔片30克、蒜片10克、辣椒1根5.39.217.76# r6 h7 K+ Z" a% t
調味：沙嗲蝦醬1大匙、蝦醬1小匙加水30c.c.拌勻。
( `5 ~2 }; a9 a3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：將青花菜、白花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔片汆燙備用。高麗菜切大片、香菇對切、辣椒切片備用。
/ f- j! C. I9 V; C4 e* I0 j9 g& Ctvb now,tvbnow,bttvb
3 c9 _2 I- B; }' c炒菜5.39.217.76" a3 l' ^# l6 U; t8 U+ y
鍋中熱油，將蒜片以小火爆香，再加入調味爆炒。續加入高麗菜、香菇拌炒，最後加入燙過青菜與辣椒拌炒即可。 |
發表於 2008-11-20 08:10 PM
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