" N- I" H, [) W9 ]6 q7 w" \4 j. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 孩子的大腦功能除了與遺傳、環境等因素有關外，也與營養狀況密不可分。你可能不知道，很多看似平常的食物對孩子的大腦發育非常有益，不妨多在孩子的三餐中安排。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |+ F1 u. K5 r7 @
! ^) r Y9 w, J% R4 ?
小米：小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B族等營養成分，被稱為健腦主食。
2 o2 u( X' S' y3 R5 a1 dtvb now,tvbnow,bttvb
7 M/ ^+ r8 ]) `) @5 j* W- o6 h 雞蛋：雞蛋中含有較多的卵磷脂，可增加大腦中乙膽鹼的釋放量，提高孩子的記憶力。孩子每天早晨吃1～2個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使精力旺盛。5.39.217.762 Y. E) W+ J# q" C' \
tvb now,tvbnow,bttvb- a- E/ u+ v1 E3 r# ]7 M: W
大豆：大豆含有豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細胞生長和修補的基本成分。大豆還含有卵磷脂、鐵和維生素等，適當攝取可增強孩子的記憶力。9 R7 x! z/ R4 R
$ \/ J: a) r5 |+ r6 J: N$ s! t t: G 魚肉：魚肉含有球蛋白、白蛋白和大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵和維生素等，也可起到增強孩子記憶力的功能。9 L2 i r9 V) [
2 x. G2 B9 a2 b3 g% e) | 蝦皮：蝦皮的含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保証大腦處於最佳工作狀態，還可防止其他由缺鈣引起的兒科疾病。孩子吃適量的蝦皮，對增強記憶力和預防軟骨病都有好處。
0 I/ V# U: ~9 `6 ptvb now,tvbnow,bttvb
5 I# ^( Z& l3 Q7 a" B6 ~& |0 l 牛奶：每100克牛奶含有蛋白質3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣可調節神經、肌肉的興奮性，孩子每天早晨喝1杯牛奶，有利於改善認知能力，保証大腦高效地工作。
/ }8 F3 T- _* q6 c) ~5.39.217.76! H& N; X9 E/ {& r D
蔥蒜：蔥蒜中都含有前列腺素A，蒜中還含有“蒜胺”。平時讓孩子多吃一些蔥蒜，可使腦細胞的生長發育更加活躍。tvb now,tvbnow,bttvb) b+ N9 ^- W3 ?' U/ k5 l1 U
8 a' o; z j* M m5.39.217.76 動物肝腎：動物的肝臟和腎臟含有豐富的優質蛋白和糖脂質，並含有大量的膽鹼和鐵。膽鹼能改善記憶力，而鐵供應充足，紅血球運輸氧氣的功能就會加強，大腦得到充足的氧氣，記憶力也會隨之增強。
7 @- F6 ]6 U9 ]5 v/ l9 a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q. z1 Z, P+ F% K: z# G7 U
核桃仁：核桃仁含有40%～50%的不飽和脂肪酸，而構成人腦細胞的物質中大約有60%是不飽和脂肪酸。可以說，不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的“建筑材料”，孩子常吃核桃仁對大腦的發育很有好處。
8 }: i1 e, s* ^( ^( A5.39.217.76% `4 {2 U8 T+ C H) L* ]" g
* E# G0 a' A) K, t1 T/ ]' C1 `2 s: Q五類食品讓你越吃越笨 讓人反應遲鈍大腦早衰& z. Y+ t z; i* w
公仔箱論壇' B2 g9 R' Y v9 H! `
魚類、胡蘿卜、大蔥等食品具有健腦益智的作用，相反的，有那麼幾類食物，會把你吃笨，讓你出現反應遲鈍、笨拙，甚至記憶力降低等大腦早衰現象。公仔箱論壇' F# J8 {/ T& ~7 V% Q8 a5 v* W) y
公仔箱論壇( w; b* R9 ~2 s5 }* F! P0 S
過咸食物5.39.217.76: f6 f9 ]$ \2 Z! Q. j; R5 A, M' S7 s0 u
5.39.217.764 R9 q& r, _8 Y; O( ~4 @1 v7 ^) J3 R# @
人體對食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下，兒童4克以下就足夠。常吃過咸食物會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態，從而導致記憶力下降，大腦過早老化。
2 ^& P: P8 P* S- v
4 D8 F& E4 k- D: i" B5.39.217.76 含鉛食物
5 k$ Y+ ~4 }% M公仔箱論壇0 j4 y% ^' r$ S- L v. o# T- {1 h
鉛能取代其他礦物質，例如鐵、鈣、鋅在神經系統中的活動地位，因此，是腦細胞的一大“殺手”。含鉛食物主要是爆米花、鬆花蛋等。需要注意的是，“無鉛鬆花蛋”的鉛含量並非為零，只是低於相應的國家標准，同樣不宜大量食用。
/ @$ |/ i( x: S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& d* c0 L" {0 R/ b$ W
含鋁食物
) `+ c" a3 o9 Z0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w$ G+ j% P* e& K
世界衛生組織指出，人體每天鋁的攝入量不應超過60毫克。油條中的明礬是含鋁的無機物，如果一天吃50—100克油條，便會超過此量。tvb now,tvbnow,bttvb6 L1 N0 c' x9 V, _
& F3 x( g+ r# o5.39.217.76 含過氧化脂質的食物5.39.217.761 N, F. |4 [ E! z- {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N2 p3 q% O/ ~! m
油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝晒於陽光下的食物，如熏魚、烤鴨、燒鵝等含有較多過氧化脂質，它們會在體內積聚，使某些代謝?系統遭受損傷，促使大腦早衰或痴呆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {. V3 U3 [+ X) d$ z
. Y; _4 h4 _& M8 ~2 G 含糖精、味精多的食物2 L0 q1 _+ n7 e5 ~
* _8 Z) p& N& }9 N 糖精攝入過多會損害大腦細胞組織;味精少量食用是安全的，但周歲以下的嬰兒和妊娠后期的孕婦最好別吃。嬰兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能;孕婦吃味精則會引起胎兒缺鋅，影響孩子智力發展。
, l) P2 {& T! }! r. \tvb now,tvbnow,bttvb
. g1 K/ q8 [) @公仔箱論壇 |
發表於 2012-8-8 05:19 AM
| 
發表於 2012-8-8 03:41 PM
| 