1. 早半天把雞蛋從雪櫃取出,讓其溫度回升至室溫;5.39.217.76% R4 N; O. }4 w; M! `
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2.注水在煲中,留意水要完全蓋過蛋面為合適,然後才開火煲水;7 k& A* ^) e/ J8 f4 Q" r o
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3.水滾,熄火,小心把雞蛋放到滾水裡,然後蓋上蓋焗。5.39.217.76" Q7 y" r2 `2 {
原則上,水放涼,蛋就剛好變成溫泉蛋。公仔箱論壇& l, E1 }, V2 p3 R' q6 E
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注意: 煮溫泉蛋,時間掌握很重要,雞蛋最好在室溫狀態下放進滾水,而所用火力tvb now,tvbnow,bttvb# r& X) a9 C; J5 K7 J: h I
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要持續、均衡,不能太猛,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]; k6 _' n+ H0 ~- @$ @
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所以用砂煲煮較果最好。
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不妨一次多做幾個溫泉蛋,吃不完,抹乾水放入雪櫃存放,方便煮個麵或當點心隨時拿來吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `* ^) ~3 p* y9 O" B# E5 p
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