材料: T8 n% K# D6 R( Q% O, [! ~) z) ^$ W! l% f
三文魚 1條、牛油 1湯匙、鹽/黑胡椒碎/麪粉各適量醬汁料：牛油/糖/芫荽碎/檸檬汁各 1湯匙、日本醬油/味醂各 2湯匙、洋葱 1/4個（切碎）、車厘茄 4至 5粒（切碎）
2 ^; A2 Y: H+ p3 \
( ?: w1 W1 N7 ?& k4 f: }7 Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb J* }- A0 D7 M) d/ o3 H
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m2 t* b4 }* F/ T' e& B
1.將三文魚刮鱗去頭，魚身切約 1吋厚件，棄掉內臟，魚件洗淨，以黑胡椒及鹽調味，再拍上麪粉。
' W$ S0 ]9 l6 H7 c3 F9 s公仔箱論壇
9 {: x7 a. H/ j3 R8 G( ~8 Q, v2.開中火燒熱煎鑊，下少許油煮溶牛油，再下三文魚煎約 2分鐘至金黃上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F h; v' G& ?0 X. t
5.39.217.76( T( e8 A; v5 }) X1 p
3.燒熱另一煎鑊，以細火煮溶牛油至略焦香，下洋葱碎炒勻後，加入其餘的醬汁料煮勻，淋上三文魚扒面即成。
, d. B) m! {4 w# n: m; _1 A
1 I. k* k1 x$ o2 l; C/ p vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x+ {' X+ c5 {4 ~ a, W
貼士牛油炒至焦香才下其他材料炒勻，醬料會更美味。 |
發表於 2010-8-13 06:38 AM
| 
發表於 2010-8-13 11:27 AM
|