材料
$ N) {! ]% _' e. E: ]公仔箱論壇鮫魚 1條、白蘿蔔 1/4條、番茄 1個（切片）、小青瓜 1條（切絲）、黑胡椒碎/鹽各少許白蘿蔔公仔箱論壇5 A3 w0 Q0 p; _: A1 S: U6 k
. N/ [, ~ m P, o, S醃汁6 o8 o x1 _" ^8 l- s9 v' D$ N
鹽 1/3茶匙、糖 2湯匙、白醋１ 1/2湯匙' B% K- R' \+ ?7 l6 X' D
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* K1 l2 J" ]/ L5 F) A0 H3 c公仔箱論壇做法5.39.217.76$ v5 s/ s5 X3 o
1.鮫魚起魚柳，一開二，兩面撒上鹽和黑胡椒碎。然後開中火燒熱煎鑊，下油，放入鮫魚柳煎約 2分鐘至兩面金黃，取出。
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2.將白蘿蔔去皮磨成茸，瀝乾水份後加入醃汁料拌勻。- B7 i; M& K, f; u
7 l3 z6 _) B. x% D+ f3 \, |公仔箱論壇3.將番茄片鋪上碟，再放上鮫魚柳，魚柳面放上白蘿蔔茸和青瓜絲即成。 |
發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:27 AM
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