材料
' N; _9 u$ B% `# w9 d5.39.217.76油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）
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2 b" C) S$ x+ @/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料
% K ~; h# |# s+ ^5.39.217.76芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙! W2 t7 f C% \
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; `& ~# L. Z% w7 ]做法 5.39.217.76* Z& Z$ z9 S( {1 X
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。
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2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。5.39.217.76, [ E- e( J$ C; [- [
: A2 W0 ~+ q6 A+ A) a/ K3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。
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貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味' l* p9 N* m: b2 x
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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