材料
% w) k: U9 G& ~* Q2 v6 a, x% y油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）
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醬料; \7 z) @) j' ?* z! s% @# N
芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d; t3 ^: D0 t( a# Z
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$ m: o0 j8 q) V7 v5.39.217.76做法
$ `0 Q; j/ ~& p1 Atvb now,tvbnow,bttvb1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。5.39.217.76: t. [1 X- z/ ?! \- X
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2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。/ a8 ?/ s2 t9 Q: K1 Z, I, c4 |+ a
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3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。公仔箱論壇( i6 m. G' R, m. H0 D
% u0 `. E& h: M, @6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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