[甜品] 桂花蜂蜜蘆薈

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材料7 {. J! o& m% b
乾桂花 1/2湯匙、熱水 3湯匙、蜂蜜 4湯匙、新鮮食用蘆薈 225克5.39.217.760 S! p# p  @8 r7 H( g' x# f6 b

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5 d1 J! U6 K, g9 w5.39.217.76做法 " |9 D& M. i2 ?' }, J
1.桂花加熱水泡 5分鐘，待凉，加蜂蜜拌勻。5.39.217.76+ k+ P; t; N! Z( T( M0 K, O
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2.將已洗淨的蘆薈切去兩側帶刺部份，起肉、切細粒，置玻璃樽內，加桂花蜜拌勻，加蓋密封，放入雪櫃冷藏一晚，即成。7 L/ S2 f& A. R  u1 Y& b; O  Y1 s
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蘆薈本身無味，當中所含的蘆薈大黃素則帶微澀，加蜂蜜醃一晚除更入味外，更可去掉黏滑口感。
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