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. V' C" V3 P% e2 y; |7 v( A材料 & w: D7 Z' r3 {) I
雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升 公仔箱論壇% a: j# n/ I9 \4 M' }% d( T F
! I5 v, r" G# O# `) n7 `7 M ]# \4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
7 S/ p! X' B7 T' z. Y `5 ~5 t( x味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙6 B' c) ]5 O" B0 p4 B, h" V& G
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7 o5 ?; C% V( E! k( h做法
% H7 P5 t) B& \' [4 m( t. e- U1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。tvb now,tvbnow,bttvb5 B0 }; A% h+ I1 I
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2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。公仔箱論壇1 U+ U/ a0 D$ c7 l
- i6 M0 M& J& Y公仔箱論壇3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。tvb now,tvbnow,bttvb) f, c4 n) S2 r4 Y5 w4 ?
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剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。: _/ I# \5 M% I1 J2 b
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發表於 2010-8-5 06:38 AM
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發表於 2010-8-5 11:55 AM
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