[中式食譜] 雜糧飯糰

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材料
' W! P: F+ m" J4 f. [4 w3 I公仔箱論壇雜穀米（赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克）、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升　
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調味料0 T2 w4 Q  a( L8 o$ ^: }2 a
味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ], X7 X3 t7 s1 L

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做法
/ a0 w, Z* g' g5 g5 @/ Ctvb now,tvbnow,bttvb1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中，加水，先以大火煲滾，加蓋，再轉細火煲 25分鐘，取出飯。
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2 b# W/ Q1 t7 r- [$ H# }公仔箱論壇2.雞柳切粒，加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油，收中火把雞柳炒熟，備用。公仔箱論壇& w3 h) p+ b" v  X4 d( \, f

1 N6 v0 [* `7 s3 P' i! m4 `# K- utvb now,tvbnow,bttvb3.在保鮮紙放上飯，壓平，鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起，壓實成飯糰形狀。包上紫菜，灑上黑芝麻，再加少許味椒鹽即成。
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剛煮好的飯濕氣重，可以稍為放凉才開始包飯糰，黏性會較好。9 r8 d* B3 z( D3 M$ [3 U

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