惹味牛扒 嗜肉天堂
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2 N" ~1 z$ V6 d% E+ W作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q. @' s: i+ j% A6 ^! _' |
, X! ~5 G: H& S* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。公仔箱論壇% Q, h, t) q% s0 _: I! ^! ]& x& _
6 H4 x/ }" j- l" S0 P' a& ]) ?8 L- s/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。La Vache!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^8 C& U# R; m6 F9 ~9 M
地址：中環卑利街: l- \) K2 ]. W# j( W. a& K
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Atelier Vivanda
% V4 A& U, K" Q( [5 t) E4 J地址：灣仔船街3 L' n. r8 u" ^- r
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榴槤甜品 層次豐富Ron! m( d- Z T& F3 c) N
馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。5.39.217.769 B' O0 K" V5 F8 | d3 t8 b
* v* |# R; ]# X- z9 |公仔箱論壇沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！
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沛公甜品tvb now,tvbnow,bttvb, H* i6 \5 |) V7 h: S
地址：旺角廣華街百利達廣場地下
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Park Café
8 c; {: E/ a# L5 v6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [5 P' x4 A* H' r& P! V
q- Z( d: y7 ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: W9 U+ B1 D; | a, Z
特調雪糕 風味獨特
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身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。: e2 ^- P# y6 q) b7 I
7 q4 o9 E2 U" L2 P9 H2 f韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w7 T5 w4 }/ x. A! [) m
' a/ X k3 s# t3 x- J6 X7 F公仔箱論壇5 U! i: v# g: ?, p: a V
Sweet Monster
! M2 p6 b, c0 j3 o0 I# n: ?) y地址：旺角亞皆老街朗豪坊三層tvb now,tvbnow,bttvb- G- k2 u# e( e
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茶園
4 W" P# ^7 n6 v! y$ r. C; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔港灣道君悅酒店閣樓 |
發表於 2015-8-22 06:58 AM
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