惹味牛扒 嗜肉天堂( K5 e# w: R# s2 Z
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% g J% n+ V% P e) E5.39.217.76作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^) O1 \) @4 e( z) I$ `, g
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由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。
R2 K9 X4 T) \6 B8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F& b/ m$ ~5 I& c7 W- ^3 D' Z
La Vache!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f* P$ z4 r( j
地址：中環卑利街
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6 E9 Q \; P( U7 k( {tvb now,tvbnow,bttvbAtelier Vivanda
) S, r+ h1 k) h: T- x& S, J( ~; N公仔箱論壇地址：灣仔船街# D; I$ G' w4 ^) A& z* }
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榴槤甜品 層次豐富Ron
H6 J( D( d# {, k& y馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。
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沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！: _9 H5 K# [2 d$ W
/ v* E! ?2 x& S4 ltvb now,tvbnow,bttvb沛公甜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I4 ^8 f/ P4 d# }# ]/ a4 D$ ]4 i
地址：旺角廣華街百利達廣場地下
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Park Café1 L5 o4 ^9 D4 t' A
地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店
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特調雪糕 風味獨特
T/ N, {3 K3 ], G9 u% l, v3 \公仔箱論壇Dorothy
! u/ e* e" ^* Q6 R公仔箱論壇身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。tvb now,tvbnow,bttvb1 K( W7 Z/ o. Z, E" _, t- R
9 u- K, U2 K# U# t1 D" Z# y2 d3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。9 K" p8 O& e6 o$ J: e, g" {. F
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Sweet Monster
) ^1 T! F% ~/ h Q0 L地址：旺角亞皆老街朗豪坊三層公仔箱論壇" m3 K* c p0 X2 ^2 k
# t% Z( ?7 [; g% R' d2 X% P, f3 V公仔箱論壇茶園
) z& c; M; F$ S; q. o) M地址：灣仔港灣道君悅酒店閣樓 |
發表於 2015-8-22 06:58 AM
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