[中式食譜] 海鮮醬海鮮雜燴

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/ V- h# w  n* K, P7 s公仔箱論壇材料:     
( d, A" ~! g: G2 b! A1 e$ e6 Z公仔箱論壇中蝦仁120克、急凍青口200克、急凍魷魚仔120克、鮮粟米1條(切出粟米粒)、青瓜1條(切粗粒)、蒜片2粒
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+ [$ c/ ?) n2 O5 Z6 {* P9 B' L調味:     1 Z3 A4 u. d/ F4 z, n+ w
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、海鮮醬1湯匙、紹酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) i/ _5 x) J% v4 A
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) M& O% X" V$ I" otvb now,tvbnow,bttvb做法:     
/ v) G" P* D* X( d9 htvb now,tvbnow,bttvb1.先將青口解凍。魷魚仔解凍後抹乾，用鹽、胡椒粉及生粉略醃10分鐘備用。; D/ O* `, B3 a7 l3 t7 s
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2.起鑊爆香蒜片，加入青瓜粒及粟米粒略炒。
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3.加入蝦仁略炒，灒酒，再拌入魷魚仔炒至乾身。
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" N2 F! I& h$ M! i, |公仔箱論壇4.最後，拌入青口及海鮮醬炒勻即成。