[中式食譜] 海鮮醬海鮮雜燴

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! v* i5 D  c* h2 R/ I5.39.217.76材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v6 m' n% k2 M/ ^) H
中蝦仁120克、急凍青口200克、急凍魷魚仔120克、鮮粟米1條(切出粟米粒)、青瓜1條(切粗粒)、蒜片2粒
& e  k* B! B2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; Q$ V$ n! q5 h  t- O# P! J( j
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調味:     
$ l2 G8 p5 n8 h/ r% i- @鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、海鮮醬1湯匙、紹酒2湯匙
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4 f. D8 V( |2 }+ K; t- b/ I0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h  `9 H8 C3 V* @& O做法:     tvb now,tvbnow,bttvb" n0 @7 P" e$ }# V  G
1.先將青口解凍。魷魚仔解凍後抹乾，用鹽、胡椒粉及生粉略醃10分鐘備用。
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2.起鑊爆香蒜片，加入青瓜粒及粟米粒略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L  M2 j) g* P" C

  V6 j( s- S4 b4 Atvb now,tvbnow,bttvb3.加入蝦仁略炒，灒酒，再拌入魷魚仔炒至乾身。
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! b) d! ^+ z& \  f3 _tvb now,tvbnow,bttvb4.最後，拌入青口及海鮮醬炒勻即成。