: S( A, V! j) D8 g+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: ) U" Z' Y7 P, a# G0 g
雞上髀2件、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜（刨淨、切角）、珍珠雲耳1量杯（浸軟）、洋蔥半隻（切片）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑片4片
) {, G3 Z: ~- [' J4 R; U7 L* Utvb now,tvbnow,bttvb
8 l) y C( P4 i: D$ ztvb now,tvbnow,bttvb# x. d6 a; f6 {* @) q( b/ @6 E6 V
調味醃料（雞上髀）：
/ |3 z* F5 c/ i4 W" x0 R6 p9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙 公仔箱論壇 G! ^. g7 w5 V0 B
5.39.217.76; ]$ N9 |4 m! g. X( X
tvb now,tvbnow,bttvb4 Y: N+ z% f0 g' V! `( z* M
汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U3 w) d& d4 Y( m1 A" S5 @
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙, k9 |) _! x+ ?+ n, p' V# Z K
7 H6 F5 @- E/ l0 H: s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j9 o5 Y# h+ x' x, j u$ {
做法:
4 u j* Y$ f- e2 E公仔箱論壇1.雞上髀去骨，切成雞柳，並洗淨後抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘。
0 I' c& d9 \$ qtvb now,tvbnow,bttvb
$ A# r! ?, @' z& i+ W' B& c) G公仔箱論壇2.雞柳與少許生粉拌勻，下鑊煎香至僅熟，取出隔油備用。
! l3 ]0 ]; ^ Q, x; O/ m/ M5.39.217.76% ?: W D6 z% I* Z Y1 c, b+ f* g
3.勝瓜、洋蔥及白菌下乾鑊炒1至2分鐘，加入少許油炒至轉色，取出備用。
y& y8 ^) \, Y/ r5 X/ q1 N5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb w7 P$ ~6 v8 c7 D4 F
4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊煎香，放回雞柳及雲耳炒香，加入勝瓜、白菌及洋蔥炒勻，再下汁料兜勻即成。
0 R! L$ p8 ?- l8 `) A5.39.217.76- `/ N. p; L# n
|
發表於 2015-6-23 06:52 AM
| 