本帖最後由 manyiu 於 2022-11-6 10:00 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h2 C/ N/ t( W
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移英情侶有建築師唔做創業開Café 賺得100英鎊有壓力唔敢向父母傾訴
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9 J7 q7 _0 t5 R L& G6 w( w, btvb now,tvbnow,bttvbHOY TV（前名開電視）節目《離鄉別井的故事》第11集，主持簡淑兒訪問了兩位分別建築學系碩士畢業和市場管理學的Yammie和阿希，主角Yammie放棄做建築師，為完夢挑戰自己陌生的領域去開餐廳，他們和一班00後初來到英的香港人員工一同由零開始，大家都不介意付出，甚至放假都願意回公司。Yammie大嘆創業不易，生意額大幅下滑，在拍攝前一段時間僅得100英鎊生意額。令Yammie和未婚夫阿希備受壓力，卻不敢和父母傾訴。! j5 t: ^8 `5 w+ W7 @
/ T1 ~+ x$ v5 A& p6 Z+ G/ ptvb now,tvbnow,bttvb【點擊睇Yammie阿希開Café之路】：3 k+ c4 j& @7 F* _& B6 r
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) S. {, d4 ?( o9 g7 e2 j) v8 v/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今集嘅主角係一對情侶：Yammie同未婚夫阿希。
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4 }; V: i6 r$ O( bYammie係建築學系碩士畢業，未婚夫阿希讀市場管理學。
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Yammie同阿希畢業後決定留英。公仔箱論壇- ?# J' t) g+ s c3 h/ ]; k+ y
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兩人住在約800平方呎獨立屋。
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間屋三房一廳。5.39.217.761 ^* v" N! W- |2 A7 x% N5 Y0 C: S
0 W9 x0 C8 E7 n |! i+ c! v公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S3 g0 ^9 D& w, _/ H6 e3 w5 Z
以約200萬港幣購入。
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) a* C2 }8 B, B& \' e8 e# n5.39.217.76自己裝修。
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油漆用咗600英鎊。
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3 f# B" _: A8 l- M5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翻新啲窗用咗接近1萬英鎊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k7 g$ |; }. M- p" F" L
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Yammie同阿希由中學時期已在英國留學。
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阿希由16歲到英國留學，今年是第12年。tvb now,tvbnow,bttvb! b3 J- o, }, U; T* q4 j$ Y" y
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% {6 ~5 T9 N0 p; X1 E3 B; s9 c公仔箱論壇Yammie則是17歲透過交換生計劃到英國。
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Yammie表示自己先斬後奏，報咗名先同爸爸講。
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Yammie畢業後曾寄200多份求職信，但很多都石沉大海。
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Yammie表示到英國讀書後，已經冇諗過返香港工作。
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' I6 v" Z T; t* j& k0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yammie同阿晞選擇喺諾定咸(Nottingham)安頓，並於早前開設「Kōfuku 幸福駅」Cafe追夢。
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$ g) q9 F u8 E' f6 x3 ctvb now,tvbnow,bttvbYammie同阿希間Cafe嘅港式奶茶同鹽酥雞。
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5 t( X4 U, j& F$ B鹽酥雞係其中一位師傅特登去台灣學返嚟。
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! K1 C: d: _3 Y3 ]1 J* L4 z公仔箱論壇Yammie表示開呢間Cafe係希望可以將亞洲美食帶到英國。公仔箱論壇7 I, k* v. {+ u E& r0 {
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用咗20萬資金嚟租。5.39.217.76* L# ?( T, O N0 H, T5 g( W2 i; K
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一開始有唔少港人光顧，不過出街食飯較貴，所以好難繼續支持。
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稅務都同香港差好遠，喺英國要交成20%，負擔好大。% n- q0 M; w, F* S e. o/ Z* S
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開餐廳要貪黑起早，早起補貨，夜晚留低洗碗。
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2 n3 R, T- i2 o' l) I* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" F# ^0 o4 v# A1 ntvb now,tvbnow,bttvb但生意額則視乎情況，假日可達1,600英鎊，平日則徘徊100至300鎊之間。5.39.217.76% @$ p: e/ L9 Q/ c# f, B/ r
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拍攝前兩個禮拜仲要特別靜，每日得100英鎊生意額。
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屋企人會問佢哋情況，但Yammie話唔會同佢哋講。公仔箱論壇9 H0 m2 B! H; b8 ]$ |, i
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講到屋企人，Yammie忍唔住喊咗。
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Yammie話唔想屋企人擔心。公仔箱論壇, _' t% z0 A( P5 e! L
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" I) z% w: F! l$ e* K" ~; [tvb now,tvbnow,bttvb英國工作假期簽證嘅員工Gordon會幫手諗有咩菜式可以改進。
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9 S* L$ ?. ?5 N& R e0 }8 A; g2 ^話會一齊捱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f7 R! d1 m/ i! t% Y u G( `
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另一員工留學生Cherry話最難忘係洗啲餐具洗到差啲崩潰，但都毫無怨言咁幫手做埋，見到老闆仲喊咗出嚟。
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Yammie同員工好似一家人咁，員工幫手裝修，無生意都照返。
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% S' |& q) m) u) t0 b2 T4 {8 P公仔箱論壇鋪頭當時無CCTV，係啲員工夾錢買。
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% ]& a2 o F8 @; A5.39.217.76喺Yammie一開始無資金嘅時候，員工仲買埋炸爐同其他設備話係開業禮物。9 E, B9 k$ ^; D) m: b& z
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開業到而家，本地客源慢慢增加。
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/ \+ D8 y4 p3 l' L: f# H* I2 ytvb now,tvbnow,bttvb餐廳由過去負評到而家慢慢上手，有客人仲讚佢哋。
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5 b9 m) n Z5 _$ K希望佢哋會越做越好啦
# |. D( F Z: @/ S7 f5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 ^( I8 ^; j, ^4 t0 s
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發表於 2022-11-5 09:14 AM
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發表於 2022-11-5 12:52 PM
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