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材料:
6 A( ?" X3 B7 }! M% a6 d2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞上髀2件、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜（刨淨、切角）、珍珠雲耳1量杯（浸軟）、洋蔥半隻（切片）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑片4片5.39.217.76- g- E. t( N2 f: e) I0 R' J% w* {+ J
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: _+ [5 z/ N+ q8 K" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞上髀）：
5 u1 z9 w& `3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s# q5 y8 @! X$ }
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5 z- `4 p- ~! C( }1 btvb now,tvbnow,bttvb汁料： 9 e5 F" J7 H/ j+ S' O, F" r, E
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 }4 S$ q J* m. G: E
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) Q2 g3 P- s/ e3 e. s A9 I2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 0 k$ @$ i+ Z( ^# G% {
1.雞上髀去骨，切成雞柳，並洗淨後抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇3 k/ Y9 t- r( j# f0 ~8 }
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2.雞柳與少許生粉拌勻，下鑊煎香至僅熟，取出隔油備用。1 E4 _4 E* H$ M. I1 j' o
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3.勝瓜、洋蔥及白菌下乾鑊炒1至2分鐘，加入少許油炒至轉色，取出備用。5.39.217.76, p" x; E' U# q4 q3 Y2 k; F
- {5 W* ~- {) k0 u- t4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊煎香，放回雞柳及雲耳炒香，加入勝瓜、白菌及洋蔥炒勻，再下汁料兜勻即成。
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發表於 2015-6-23 06:52 AM
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