儘管百業在經濟衰退中痛苦掙扎，但亞洲的奢侈品消費似乎未受金融危機影響。明年亞洲最夯的奢侈品是什麼？華爾街日報走訪專家，介紹美食、汽車、時尚、旅遊、美酒與遊艇等2010年亞洲最in的高檔消費趨勢。 精緻美食: H0 c2 L! V0 b1 T0 n- n
前上海香格里拉酒店36樓「翡翠」餐廳的法國主廚佩雷特（Paul Pairet），以獨特而前衛的美食聞名亞洲，放眼2010年，他尋求直率的風格。佩雷特說，「誠實應成為美食的核心價值。實在的比薩、實在的佳餚、實在的風格、實在的創意」。) s8 c& Q3 A3 u- _4 X1 f! z
多次贏得大獎的佩雷特，不到一年前離開翡翠，在上海外灘開了Mr.＆Mrs.Bund餐廳，標榜更「民主」的烹飪方式，以有別於亞洲古板的方式。這位法國美食大師預言，2010年融合各式菜色的風格將在亞洲興起，「有機環保」、「回歸原味」、與「私房菜」也將成為亞洲饕客的口號。公仔箱論壇6 S3 d; l4 |3 A& m7 R
豪華汽車
6 K" c1 H6 @+ l# l* F( ~5.39.217.76經濟不景氣，日本汽車經銷商Cornes & Co.推出全新的客製化服務招攬顧客：低利貸款與多元化付款，希望藉此刺激旗下2010新推出的瑪莎拉蒂（Maserati）銷量。法拉利汽車（Ferrari）日本地區總裁馬迪亞齊表示，豪華車買主衷心期望的是最高級的設計與配備。新的法拉利458 Italia配備7檔變速箱與高性能的引擎，讓流線造型的車身能以超過時速320公里奔馳。
4 G N. }& u; w& E( a0 a( X Q公仔箱論壇馬迪亞齊說：「頂級車客戶了解我們的產品與服務的真正價值，那是為符合他們的需求與欲望所量身定作。」法拉利為日本客戶最新推出的優惠是：專業賽車手的駕訓課程。5.39.217.76; g3 V" f" Y- T5 k
時尚5.39.217.76; X4 `2 Z# y( l. J) B% K
去年底的金融危機之後，高級服飾行家一整年都避免流行款式，轉而選擇可靠設計師所設計的古典樣式與中性色調，如亞曼尼與Hugo Boss。但專家預言2010年將回歸女性風格，包含各式折擺的上衣、各式各樣的折邊、皺折織料與飾品。5.39.217.76$ v( P6 _" ?5 A8 R4 A; ]
明年也將流行更怪誕的款式，如精緻講究的短袖上衣與男服風格的套裝－以鈕扣式套裝為主。高價精品如Gucci與LV 手提包也將有更多款式，尤其是口袋飽滿的亞洲地區如香港、新加坡。針對男性客戶，專家建議仍設計師的經典款式西裝，也可搭配亮眼的名貴表款以襯托穿著者的身分。& l" d$ c, S1 B6 q3 K7 |
旅遊( C8 K, `* ]( |& I( Q
阿曼旅館集團董事長紀卡（Adrian Zecha）說，「頂級豪華遊客已對新噱頭與做作的點子失去興趣，反而需要優質而老式的服務。」
% R: |8 u+ s! W7 z& d9 C紀卡認為，2010年頂級豪華旅遊市場將尋求「新奇的地點與新鮮的體驗」，並遠離擁擠的遊客潮。他說：「新地點與新體驗的尋找永無止境，現在無人知曉的地點將引起愈來愈多人的興趣。」5.39.217.76$ U" S/ R! j3 j* N: K: u8 e
美酒公仔箱論壇 k- V0 O$ o# u$ J0 y
自從2008年香港免除葡萄酒的關稅以來，香港的精品葡萄酒拍賣已一飛沖天，為中國與香港收藏家儲放美酒的酒窖也如雨後春筍般林立。
+ F$ Y* g: Y. h/ F' q' C. B香港般咸的葡萄酒專家林丹（音譯）預期明年中國買家的興趣將延伸至更多種類的葡萄酒，如極稀有的香檳、德國甜白酒與葡萄牙波本酒等，同時品味也將更成熟。
% _, A" b: p, H; g1 t; ^5.39.217.76林丹說：「2010年波爾多仍將是受歡迎的良好投資標的，特別是這幾年優良的波爾多。」勇於嘗試的收藏家將樂於見到更多來自義大利、德國、西班牙，甚至奧地利的世界級精品葡萄酒引進香港的拍賣會與零售店。
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亞洲頂級遊艇擁有者將嘗試更遠的航程、更大更豪華的遊艇。香港遊艇賽艇仲介商巴羅表示，歐美的遊艇買家在金融風暴時紛紛縮衣節食，但酷愛遊艇的亞洲富豪卻趁機以多達四折的優惠，購買原價數千萬美元的頂級遊艇，並裝上電漿電視、深水相機與高級音響設備。' S8 b+ O6 N" E- M) }" n
巴羅表示，他正在為顧客準備一條14公尺長的遊艇，配備四間雙人艙，五名船員，一位主廚，價格高達1.2億美元。可別把它當成週末偶一為之的玩具，「這就像一間可以四處遨遊的豪華渡假山莊」。 tvb now,tvbnow,bttvb9 m5 X& P% _) o1 L* x4 S8 v# b8 `# M
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發表於 2009-12-25 09:37 AM
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