【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
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z5 j! t$ ~) U- |5.39.217.76香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。公仔箱論壇0 |1 K, r5 V& Q2 d7 K. n
5 a( b5 z4 Z1 p7 e- v% A4 _5.39.217.76《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。
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% n* O+ Q& M7 L4 S6 M' U柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。
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/ V- e. Z# n0 |8 P- ~& e5.39.217.76韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l9 H/ P" v( T) _6 }; \5 X7 h( k8 Q
2 z9 b# j& f( G( B6 r5.39.217.76柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。公仔箱論壇9 ^( K" y z4 U. t, w* `- w
" y9 ~9 I& }1 g, u/ @公仔箱論壇柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！8 `0 Y* o* m, E3 H8 [! G
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每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！; g$ D. L& ^( |& l! a) F- H
+ w" X; _, c! a" C. Htvb now,tvbnow,bttvb柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！5.39.217.760 g0 L! \% Q2 h
' Z* R/ h% \7 M* L" D+ \3 a( I/ J果皮去汙
1 Y6 ?4 L1 D- | J. M公仔箱論壇柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。
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: h& K6 Y7 r# S# A+ ?" F" F, W不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。tvb now,tvbnow,bttvb& |; h2 ]- Q& v5 B# z) {6 q
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天然除臭% m4 n9 d% N+ y
將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。4 l( v, i' F, q% B7 `" @
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除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q" K- o9 } z6 a+ ~: T
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柚皮蚊香
9 `: U' P4 u5 Z9 V3 E- |; a- [5.39.217.76材料：柚子皮、白鐵線- A( u5 k" ?4 r" a8 Q" u
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步驟：tvb now,tvbnow,bttvb. z% i$ v, @3 Z: ]4 W& r
1.將柚子皮白色與綠色部分分離TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X; D) e2 C6 W3 e8 v; Y- P( l
2.將柚子皮白色部分切成長條狀公仔箱論壇3 k7 s8 ~1 ]! |3 L( U
3.放在陽光下曬乾（約一週）公仔箱論壇) |8 `5 K# l7 `8 S" q: P* ]1 i
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曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。
1 b4 {- g0 R3 l4 R. _' ~2 a; V- ^$ p5.39.217.76※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒# S$ H( Q4 B/ [( _
: a( Z- y% u2 n. d; W! e( T若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。
7 G) n. _. Y" k( Q) F2 S※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S6 d h( @1 X) g% X+ x& p$ Q" ~2 @
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柚子皮清潔劑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l6 U! k. D3 ^! i7 R7 z9 k# i
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材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水
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* b& j% ?, O! e2 l* Q! o* M步驟：
' h6 v l% D0 P; Y9 @, [% o公仔箱論壇1.將柚子皮綠色和白色部分分離' f; e$ q% B9 }" L K
2.將柚子皮綠色部分切成小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k" c5 W% }: e% g1 [
3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮
1 g0 Q& d4 V9 P( l. J$ }公仔箱論壇4.保存一週後，將柚子水倒出使用
! w0 i- g4 U$ X4 M* b1 g) ?! R) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入3倍的清水
, s* \* F) w# H" C, L% u7 O$ w, m8 y1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.加入3/4的椰子油起泡劑! g. w/ d. E( S/ n( [& J4 q0 [' z
7.攪拌後可分裝到容器中( ~2 I E) t. g/ a/ Z
8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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