不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。
9 Z2 i2 ^$ p2 O" s9 }國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，* q+ {9 f/ k1 _+ G9 Y$ E' s; O
事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。
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9 L0 l( g2 H* ~: htvb now,tvbnow,bttvb膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。! {# i$ p; X6 _: Q m8 X( s& D3 {
此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。tvb now,tvbnow,bttvb4 s( Y" }7 j7 O" B3 w, n; ^8 e6 ^
血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；tvb now,tvbnow,bttvb8 N7 }/ Y2 w- \% J: `
但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，
" Z* z! T* W1 I運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。公仔箱論壇8 t- I( ]3 {- N4 r9 _
# B$ I9 A+ j) Y! I公仔箱論壇過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，5.39.217.768 _( {* ]) M% V7 Z+ p
不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），
7 C0 F! {0 @' R$ c p9 j" u* p公仔箱論壇但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。5.39.217.76% \+ b F, L4 W3 Z
+ R; d- b) g7 C3 X7 D5 `' x公仔箱論壇國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。
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2 }8 |9 n! _' P. E6 O% p上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，
) v4 a. T' r5 ]( s2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。5.39.217.768 _% c7 [6 ~* Y# p7 Y1 G6 U
採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。
6 D( `& ]9 r/ u" r+ b% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。5.39.217.76$ w5 O9 a8 ?' ^" n% {1 S+ b0 Z
% B% T X9 V5 L2 N4 n n: A0 I" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。
( B% C# B) |( h% b! U7 X; F3 ?台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。
9 y5 V2 R8 V2 C! a- ~, u. D" |3 Btvb now,tvbnow,bttvb不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。公仔箱論壇7 z% J. ~' _ J2 b
民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C6 `3 X& F7 g/ X$ U/ x) k" H( j Q
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' o, Z1 i l: g$ n0 ` DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) F% U8 G) Y5 ttvb now,tvbnow,bttvb台灣新生報 |
發表於 2016-8-31 08:31 AM
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