夏天來一顆鮮甜多汁的香瓜，不僅解渴又能消暑！6 q/ O9 b* v, ?
日本醫學博士藤井潤、營養師小川萬紀子表示，香瓜可預防高血壓、癌症、血栓的形成，達到穩定血壓、維持血液清澈的功效，
9 Q8 }# `- n& _% i+ s! _公仔箱論壇而每100g的香瓜含有40mg的維生素C，蘋果則是2mg，足足超越了20倍.預防動脈硬化、癌症，抑制活性氧產生.tvb now,tvbnow,bttvb8 @0 h$ } M1 F+ z7 G# i0 L: e" l- G
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香瓜含鉀量豐富，可排除體內多餘鹽分、抑制血液上升，同時含有一種叫做GABA的胺基酸，可緩和焦躁情緒、降血壓、活化大腦。* y$ v' Q9 l9 W
另外含有維生素C跟β-胡蘿蔔素，可抑制活性氧產生、預防癌症、提升免疫力、養顏美容，
$ F2 U/ _% O& W9 m3 g+ `, w5 [" ~1 k公仔箱論壇日本抗老化專家過直樹醫師表示，活性氧就是氧化的意思，在人體身上則稱之為老化。5.39.217.76& j$ Q% g+ S5 L2 m: ~) d
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日本失智症權威今井醫師表示，優秀的抗氧化物質能抑制老化、預防阿茲海默症，
( ]1 u- d, y7 l. K* G2 a! Q而美國國立癌症研究所指出，β-胡蘿蔔素除了預防乾眼症、心肌梗塞之外，也能預防胃癌及肺癌。
! r6 Q/ r! e( b0 }# \2 w5.39.217.76公仔箱論壇3 j: P6 Y% y+ t# z& C5 w! ^
香瓜具有腺苷（Adenosine）這個營養素，主要讓血液清澈、維持血液及血管健康，預防動脈硬化、生活習慣病，
: \6 d* [. I. K0 c( b; g國際藥膳師植木ももこ表示，想要預防腦中風，先決條件是鞏固好血管健康，可多攝取香瓜，9 D L) N7 \; e" M6 b5 F
日本知名抗老名醫白澤卓二認為，含有DHA、EPA、OMEGA-3脂肪酸的鮭魚或鯖魚，同樣能強化心血管、預防失智症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e% Y# X! N! o2 X& M9 w$ n
. P+ _, [+ j. _- X消化不良者、腎臟病患者不宜多吃.
# @0 x" I; o m2 k雖然香瓜纖維質豐富，能減緩便秘，但由於性寒，容易拉肚子、脾胃虛不可過量，另外屬高鉀食物，腎臟病患者不宜攝取。公仔箱論壇: M6 \/ E6 [! s. ~
另外《跟著節氣吃蔬果》一書指出，香瓜籽並不好消化，腸胃功能較差的人不建議吃。
2 |$ S! f& `: a, @公仔箱論壇根據報導指出，呼吸道患者請謹慎食用，一天食用量以切開後裝一碗為上限，公仔箱論壇9 l' {% E; m H
而香瓜GI值介於中間，糖尿病患者食用前仍建議與醫師諮詢較為妥當。 |
發表於 2016-8-20 11:21 AM
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