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海帶味鹹，性寒；歸肝、胃、腎經。海帶屬褐藻門布科，在低溫海水中生長，為大型海生褐藻植物的葉片。收穫期從5月中旬到7月上旬。海帶含藻膠酸、昆布素、海帶氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸，脯氨酸、維他命B、P，胡蘿蔔素、碘、鉀、鈣等成分。5.39.217.762 N k1 ~& h/ o$ g
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" H6 {% M, Q. _$ Ytvb now,tvbnow,bttvb海帶具有化痰、瀉熱利水、止咳平喘、去脂降壓、抗癌等功效。可用於治療癰疽、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等症狀。海帶中含有大量的碘元素，對治療甲狀腺低下有極大作用；海帶中的膠質能排出人體內的放射性物質，進而避免放射性疾病的發生。下面推薦兩款美味海帶湯：tvb now,tvbnow,bttvb- Y9 Q3 I4 Z$ P2 C0 q& O( x
3 w! \) G- V4 }2 a. k$ T, V5.39.217.76冬瓜香菇海帶湯
: b2 ]1 t# a# o- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：4 \5 k7 R8 D3 I& ?3 n
蝦米40克、冬瓜400克、鮮海帶200克、冬菇20克、北芪5克。8 \% _ A7 J7 P1 G l9 c
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. {- c; q- F* s) R2 b配料：
' [! g" ?2 L' i( w. ytvb now,tvbnow,bttvb薑、精鹽、蔥、醬油、白酒各適量。
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做法：1 A. c$ Q$ E9 K- w* j+ }* f
1.將海帶洗淨、切絲。tvb now,tvbnow,bttvb/ n! }, {( m) W! ?7 h- Y% x
! z3 ~8 [. O' w5.39.217.762.蝦米、冬菇和北芪分別洗淨，泡水片刻，泡過的水濾清留用。
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% P! v, r# [' T* H) W( d3.冬瓜去皮切塊。公仔箱論壇* ?. j' e3 R- B/ N6 Q) ?
& g9 T: B1 m- h2 c公仔箱論壇4.將海帶、蝦米、冬菇和北芪連泡過的水同放入鍋中，加適量清水，放蔥段、薑片，煮約30分鐘。公仔箱論壇, ^0 G' Y# T* {- _1 W3 e
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5.再加入冬瓜煮至熟，然後加入醬油、白酒、精鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B4 l$ u- S( c/ V" J1 i
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功效：健脾利水，輕身增智。公仔箱論壇' f, A& `- U# m, `) b3 |
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綠豆海帶湯
! b4 C0 u, e4 m食材：8 j! [8 B7 k2 b4 E
鮮海帶200克、米30克、綠豆60克、陳皮6克、冰糖適量。
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做法：5.39.217.768 b3 L* O/ c* _5 k6 |
1.把海帶洗淨切成細絲，用開水燙一下撈出。公仔箱論壇" C: U$ E" @7 ]) s
' D& A1 U: B. D0 D# o- K2.綠豆、陳皮分別洗淨，綠豆先浸泡2個小時。
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3.往砂鍋內倒入清水適量，加入米、綠豆、海帶、陳皮，用大火燉煮，改用小火將綠豆煮熟，再放入冰糖即可。; d- \, c7 Y( u4 k
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9 q, n, ?* N3 `- O: q( |, L* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：3 z3 B& L4 [2 P M, X
健脾利濕、清熱除煩。公仔箱論壇1 f" c& A- k3 x. l8 {7 k/ T" p
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發表於 2015-9-2 01:12 PM
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