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金針菇有補肝、益腸胃、抗癌的功效。主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症。 K& K7 L- D3 Q+ T' N
7 Z s' f. @4 o* z. \& e公仔箱論壇
$ v0 x/ f- a; a公仔箱論壇金針菇營養十分豐富，蛋白質含量高，含18種氨基酸，其中8種是人體必需的營養素。金針菇既是美味的食品，也是很好的保健食品，對人的身體健康有很多益處。
! O: o3 a8 q4 t! V% P& {公仔箱論壇降低膽固醇 預防心血管疾病
2 Y, J& \# D4 J5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' K: r; s& ~/ F; ]5.39.217.76金針菇是一種高鉀低鈉的食物，金針菇含有的精氨酸，有利於防治肝臟疾病和胃潰瘍。而金針菇柄中含有大量食物纖維，能促進胃腸蠕動、吸附膽酸、降低膽固醇、抑制血脂升高、防治心腦血管疾病。
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( {0 j# h* a$ }) c5 r6 c, s, M增強智力
$ t1 ]& l, w& E4 X金針菇人稱「增智菇」，含有人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量高，對兒童的身高和智力發展有良好的幫助。5.39.217.761 L& g5 v/ Z+ S. A! R
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促進發育
. V5 t: K3 D$ V9 T5.39.217.76金針菇能有效增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育有很大好處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱。
a# C6 b1 K# i7 f4 t* | p: G; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t: h( @: F2 v0 {) ^, e4 K
抗癌
1 D4 l3 q( f3 L) `% I% T金針菇的多糖體對肝癌、肺癌有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素，能有效抑制腫瘤生長。公仔箱論壇; Q, x% K. v9 q7 a2 z* w" A
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金針菇的食療菜品推薦：- g& { {% a+ ]7 j
金針菇麻辣豆腐公仔箱論壇: G0 @7 ~( I" E/ H f" ^- w) {
食材：
. S; @/ o" t4 d% y6 b! y5.39.217.76金針菇50克、豆腐400克、火鍋料適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z4 g3 M: L/ I' b' T$ X1 s* v1 P
做法：
9 ^( {5 I, S9 c v6 L2 Y; M3 i# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將金針菇用冷水泡開，豆腐切成小方塊；鍋內沙律油燒熱，倒入火鍋料、豆腐翻炒數次，再放入金針菇燜熟即可。
& }" i2 s- c7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：: u+ U* O* x0 @* F/ I
健脾開胃，促進食慾。. s' @0 A# d: V; d, L
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金針菇燉土雞6 k0 N# U( Z- `- z
食材：tvb now,tvbnow,bttvb0 N4 R8 @) p# C I- D. n
金針菇100克、土雞250克。4 a$ I1 ]( d. \( x; K+ G
做法：
& o, B: K# m+ J1 Z9 Dtvb now,tvbnow,bttvb將土雞內臟去掉洗淨放入砂鍋，鍋中加水燉至九成熟，再加入金針菇，待金針菇煮熟即可起鍋食用。5.39.217.76. s/ l Q' _- p3 D
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t- S7 O X! f
補益氣血，適用於體虛、氣血不足之人。
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發表於 2015-8-26 05:23 PM
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