[馬來西亞] 煮婦變身年餅達人

金石良

煮婦變身年餅達人 二零一三年一月十八日 晚上十一時四十三分/ w* s3 B7 a: I2 T

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（槟城18日訊）家庭主婦将愛好變成一門生意，每當靠近農曆新年，就開始烘制各種類年餅，分别放在巴刹、迷你市場等地方售賣，以期大家都能品嘗到她精心烘焙出來的年餅。& D3 S6 C' J& [  o! k. C) u, s
這名45歲家庭主婦康碧月來自大路後，未婚前就很喜歡烘焙糕餅，通過媽媽的受招和翻閱食譜研究，她在10多年前，就開始将自己的興趣變成一門生意，每逢新年前的2個月，她就開始忙碌烘制年餅售賣。
1 U' A- J' X% @她已有一定的顧客群，特别是來自工廠的顧客，他們每年都會向她訂購不少年餅。
! x/ q+ V& T$ H6 K+ O8 ~3 u5.39.217.76康碧月接受《光華日報》記者的訪問時指出，平時她隻是一名普通的家庭主婦，并沒上班或是烘焙糕餅售賣。她隻是在近年才烘制年餅。依據顧客的需求量，每年她烘制糕餅至年廿八或廿九。tvb now,tvbnow,bttvb7 r) u+ c& }! B0 M7 b* q# B; g( t7 S" ~
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: o" F8 _# T; d+ I; i' m5.39.217.76■ 康碧月将青豆與面粉攪拌，搓成一粒粒，再烘制成青豆餅。 tvb now,tvbnow,bttvb9 c2 K, Q: B6 Y4 g+ n) t( ^

: K5 D/ n, C) [3 l& e8 O) N公仔箱論壇■ 一粒粒黃梨酥已烘焙好了。