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材料9 R4 X; H4 T2 _! y
小青瓜 3條、蒜頭 1個（切碎）公仔箱論壇4 }- O6 ^1 ~$ T! ?: f6 [
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調味料
% E3 v; S& R% n/ X" a: e5.39.217.76鹽適量、陳醋 1湯匙、麻油 1湯匙、砂糖 1茶匙、辣椒油渣 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" f7 R: k9 D/ G9 v9 O- {- V3 M/ y8 z$ g
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& X. k3 y) t# K$ F1 k$ D* `做法3 i! u: Q% v# I& O8 T2 I
1.將青瓜用刀背拍爛，加入蒜粒。
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: `/ P6 d3 S& }0 l( h2.逐一放入鹽、陳醋、麻油、砂糖及辣椒油渣拌均即可。
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必須用刀背拍爛青瓜，切勿用刀切，此舉會破壞青瓜的紋理，影響口感。
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發表於 2009-10-16 05:59 AM
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