& ^5 n: A3 }7 i- b R春夏季節交替，5月21日正值廿四節氣中的「小滿」，這時暑臨雷雨增，梅雨汎期，暑熱濕度高，要小心預防流感、肺炎、紅眼症 及胃腸道傳染性季節病。風濕性關節炎發病率也不少，患者的肢體關節，痛處焮紅灼熱麻木，活動受限制，痛苦難當，由於乃風、寒、濕熱之邪侵襲肢節所致，中醫上而言屬痹證。公仔箱論壇8 t7 c8 N$ r O! x. u1 K
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醫食同源，介紹食譜如下﹕
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˙節瓜苡米黃鱔湯（2至3人分量）4 K+ ]* u. {; }) y
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材料﹕黃鱔250克、節瓜500克、苡米（薏米）60克、芡實30克、生薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]+ h3 ~) B) j
. I' E7 j ^, @+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法﹕黃鱔劏淨，先以鹽擦，後以清水冲淨，放入開水鍋中稍煮，撈起過冷河；刮淨節瓜青皮，洗淨切大塊；生薑、苡米及芡實洗淨；把全部用料放入瓦鍋內加清水適量，武火煮沸後，文火煲1小時，調味供用5.39.217.76, z. v* t" E% ^ J# p) W, g
0 s+ f9 B# w @# c8 {0 p$ }tvb now,tvbnow,bttvb功效﹕清熱袪濕，緩和拘攣
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5 K4 ]4 ]0 c+ d4 L4 T5.39.217.76適應證﹕足膝紅腫痠痛、麻木、拘攣、屈伸不利、小便短赤，風濕痺證屬熱下注筋骨* D% s3 k e& i$ |. N' [0 l+ o
) @. y3 u0 A$ ^. p K5 Ntvb now,tvbnow,bttvb˙鑽地風鴿肉湯（2至3人分量）公仔箱論壇0 D5 [# t0 k6 \! y4 E
5.39.217.761 b Q0 l# H# j( M; w
材料﹕白鴿1只、鑽地風25克、海風藤15克、防風9克、生薑及去核紅棗少許
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製法﹕白鴿去毛腸雜，洗淨，斬塊；鑽地風、海風藤、防風、生薑及紅棗洗淨；把全部用料放入瓦鍋內加清水適量，文火煮2小時，調味供用5.39.217.76+ K; f6 K8 j# X
6 a! Q; G1 A/ R! E* c9 X: O5.39.217.76功效﹕袪風濕，通絡止痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s! _4 U2 [6 u( W6 c; [- C
: q6 W( c& \/ L' y3 m3 c wtvb now,tvbnow,bttvb適應證﹕風濕性關節炎初起，關節腫痛，游走不定，伴發熱惡風，汗出倦怠乏力，飲食如常，二便自利，舌苔薄白，脈滑數
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註﹕以上食療僅供參考，如有疑問應先諮詢註冊中醫 |
發表於 2009-5-20 01:31 AM
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