& k$ s- b6 l/ I& F" g& P7 O春夏季節交替，5月21日正值廿四節氣中的「小滿」，這時暑臨雷雨增，梅雨汎期，暑熱濕度高，要小心預防流感、肺炎、紅眼症 及胃腸道傳染性季節病。風濕性關節炎發病率也不少，患者的肢體關節，痛處焮紅灼熱麻木，活動受限制，痛苦難當，由於乃風、寒、濕熱之邪侵襲肢節所致，中醫上而言屬痹證。tvb now,tvbnow,bttvb. R% Z. j7 ]# X( a) [
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醫食同源，介紹食譜如下﹕. U2 w& R- B) m0 E' V1 ^
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˙節瓜苡米黃鱔湯（2至3人分量）6 S- a5 H" M I6 S$ Z' \- c7 Q0 ?8 ?1 b
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材料﹕黃鱔250克、節瓜500克、苡米（薏米）60克、芡實30克、生薑2片- n8 O, ^: o9 z- z1 M
* A- G6 V, K4 W* U7 d1 qtvb now,tvbnow,bttvb製法﹕黃鱔劏淨，先以鹽擦，後以清水冲淨，放入開水鍋中稍煮，撈起過冷河；刮淨節瓜青皮，洗淨切大塊；生薑、苡米及芡實洗淨；把全部用料放入瓦鍋內加清水適量，武火煮沸後，文火煲1小時，調味供用tvb now,tvbnow,bttvb3 |0 h9 m" K& l# Y
% ?! P, z. Y' H% |% u5 ]4 T" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效﹕清熱袪濕，緩和拘攣tvb now,tvbnow,bttvb0 s+ C' ^3 v' o* v0 O! E- c
+ i9 i8 M% V E; a( G& _5 X! ?4 l0 htvb now,tvbnow,bttvb適應證﹕足膝紅腫痠痛、麻木、拘攣、屈伸不利、小便短赤，風濕痺證屬熱下注筋骨
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˙鑽地風鴿肉湯（2至3人分量）
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5 J- l/ r# i- A7 i' U5.39.217.76材料﹕白鴿1只、鑽地風25克、海風藤15克、防風9克、生薑及去核紅棗少許
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製法﹕白鴿去毛腸雜，洗淨，斬塊；鑽地風、海風藤、防風、生薑及紅棗洗淨；把全部用料放入瓦鍋內加清水適量，文火煮2小時，調味供用
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- l" [0 l" t; y$ Z3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效﹕袪風濕，通絡止痛
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適應證﹕風濕性關節炎初起，關節腫痛，游走不定，伴發熱惡風，汗出倦怠乏力，飲食如常，二便自利，舌苔薄白，脈滑數tvb now,tvbnow,bttvb& j8 @: h8 A4 l9 E
/ i. [7 R6 F9 t1 z4 d5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註﹕以上食療僅供參考，如有疑問應先諮詢註冊中醫 |
發表於 2009-5-20 01:31 AM
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