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[甜品] 紐約起司蛋糕

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【材  料】 公仔箱論壇: z0 V! N8 M, v# k) a' Z

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M* _  m# G* P! w* t8 @
派皮材料:2 J9 [9 s' h' s
奇福餅乾 154g : c' F' W( a! Z5 b( F. M
肉桂 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m- S/ b% U6 T
核桃 20g 公仔箱論壇9 ~' L; h, T9 H& D" ^& x
糖 20g
. k8 J2 E; P9 I奶油 88g
! s7 o4 @, X* g/ u公仔箱論壇內餡:
% a0 q7 F! f/ Z5.39.217.76奶油起司 500g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H/ C' x( Z6 U' J% j' G
檸檬皮細末 3/4小匙
, _3 D4 r0 B* L! \% c% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橘子皮細末 3/4小匙
0 N+ Q$ S  g8 U- r% i- p' `' `香草精 1/8小匙
# d( a, f! f) R) c) A0 p. w麵粉 1.5大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {2 E. {7 P: g) W- u3 S
鹽 1/8小匙 2 t( n) X* a0 G2 {" ~- L
糖 100g
4 K% c. V8 L" K7 w% @, c5.39.217.76全蛋 2∼3個 5.39.217.766 ]6 n8 D* Q: u* i, b0 N
蛋黃 1個   z2 s6 t& ^8 T. r& i. a* a* G
鮮奶油 1/8杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q" Q9 m6 F( F5 w  l+ ]

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& \6 H. G/ \2 ^, z! `5.39.217.76【做  法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R- O; w+ S" {- T( I9 C
公仔箱論壇# A, G3 {" `: B$ A# m

  v& k* X3 t# d0 r7 K4 [1.將餅乾壓碎,與核桃碎一起過粗篩,加入肉桂、糖、融化奶油拌勻,平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。
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& Q1 y( p+ S( ~0 Q公仔箱論壇2.奶油起司放軟,加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ U8 z8 P8 M: {$ e
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( i3 r5 }5 ^8 S( U; J& I& ]3.糖、鹽、麵粉混合均勻,分2∼3次慢慢加入作法2的材料中,再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻,然後加入鮮奶油拌勻即可(勿過份攪拌)。
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4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中,撫平表面,進220℃烤箱烤15分鐘後,改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固,取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。
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