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[甜品] 紐約起司蛋糕


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【材  料】
0 r, b( V: E$ \. q: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 V1 S/ s! o# x  v2 S

6 A% A. @) u" A8 k' v, S# C9 H公仔箱論壇派皮材料:
1 }1 U' B3 g  y# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇福餅乾 154g 5.39.217.76, G! y: Z. F' L7 ~
肉桂 1/4小匙   i! c- L/ b3 Z7 n/ V) ]# l
核桃 20g tvb now,tvbnow,bttvb7 L3 }7 D) ~# j1 E( P" {- f3 U
糖 20g
6 W+ k, t) Q, X9 H9 T( j5.39.217.76奶油 88g " l5 z9 P0 i; t3 |, t
內餡:tvb now,tvbnow,bttvb* E, J  _6 A/ F' w  B' n" Y0 `
奶油起司 500g
9 h/ |$ J% k$ E; n& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮細末 3/4小匙
1 ~$ d9 \. i! R( s7 @9 N5 Otvb now,tvbnow,bttvb橘子皮細末 3/4小匙 * k' ]$ E) A$ R3 i0 Z2 u0 M0 F
香草精 1/8小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O1 d3 m2 f$ Z' w8 e
麵粉 1.5大匙
# g0 f+ B3 S9 B% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8小匙 公仔箱論壇4 D. \3 Q: }4 x9 |' ]
糖 100g 5.39.217.76. f, x. _  J* C3 x8 F- |
全蛋 2∼3個
: U: c5 j, R8 r/ N蛋黃 1個 5.39.217.76/ D* N$ U5 v. m/ C, }* m
鮮奶油 1/8杯
* \& U# M& Y8 E6 r. B0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 g' L6 B8 A6 k' d% M% H5.39.217.76【做  法】 0 @. C! {. @/ U$ k4 K. U' X
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1.將餅乾壓碎,與核桃碎一起過粗篩,加入肉桂、糖、融化奶油拌勻,平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。
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: J8 Q" Q2 T  c# l( H( V5.39.217.762.奶油起司放軟,加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~7 a8 Z$ ?& u6 G/ O4 I# V

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0 @" v# ~, k+ A* {公仔箱論壇3.糖、鹽、麵粉混合均勻,分2∼3次慢慢加入作法2的材料中,再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻,然後加入鮮奶油拌勻即可(勿過份攪拌)。公仔箱論壇# Q6 B" m4 p* @8 T+ t+ e! ~2 G
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4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中,撫平表面,進220℃烤箱烤15分鐘後,改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固,取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。
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