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& r, y$ q, M g* g* E$ Q( P% l5.39.217.76【做 法】* S" z' X) u8 M2 `1 H; A
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1.取鍋,加入適量油燒熱,放入魷魚條、五花肉絲和豆干絲,炸至呈金黃色外觀,撈起瀝油備用。
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2.另取鍋,加入少許油燒熱,放入辣椒片、蒜末、蔥段炒香,再加入作法1的炸好魷魚條、五花肉絲、豆干絲、調味料和中芹段以大火拌炒均勻即可。+ V7 L0 q: V6 _$ Q7 k5 d
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