材料
1 b$ M/ ?% ~8 y+ H4 G+ Y; ^公仔箱論壇牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻
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3 S) N- d7 }$ N% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榛子脆片公仔箱論壇$ r) J2 S) e: V9 }5 U7 Q) a0 @. j s7 @
牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克 o- a# z' V9 H
3 ?% e2 Q9 i d: a G5 |) z; P1 S朱古力餡
+ s2 S3 D9 G% V; T0 A: N% e5.39.217.76牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量5.39.217.768 w6 b0 w8 \- x; u
3 Q2 z7 d! y `2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T6 v( p" `% E3 ~$ N( L& R( c
做法
* L7 P& X& K" q0 b3 {2 [6 p5.39.217.761.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。公仔箱論壇: a: H* K7 Y: Y
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2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。
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& S2 p. U7 F5 G' q0 o5.39.217.763.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。
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4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* A9 e& {5 ]1 K. F; r
+ a* M( \; V9 W5.39.217.765.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- c0 A$ H& w$ B$ `
1 T" u$ y1 c: N; d9 A! a, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
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貼士
9 B! A# f: U! v0 g# Y8 V公仔箱論壇保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ 公仔箱論壇& G' K3 @& N1 H; w9 ~/ s8 Q- V
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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