材料
9 B/ I: v2 N, H6 b, a; _& e5.39.217.76牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻5.39.217.760 W8 R8 R: p/ `) m
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榛子脆片9 A" ?' J( V; |4 b; ~9 f* C
牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克5.39.217.760 T( \: `9 r) ^. Q0 f9 o
2 i- \+ p( S7 T5 w2 B$ D5.39.217.76朱古力餡
3 _3 |4 z) j0 }7 ^9 D# ^% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量
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0 ~2 E$ M, C+ u: t做法5.39.217.769 [3 F) [$ x' @
1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。5.39.217.767 {2 P% G7 b% k3 n8 Z
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb% r6 J H+ o: H9 x# [: }
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4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。& Y% ^) Y; z# w6 C8 ?
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5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
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6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。
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' }1 W! d. D, b& u; t7 U. d6 d保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！
' K! W8 w8 E* |7 ]. ?7 J6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-1-11 07:42 AM
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