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[西式食譜] 紅菜頭猴頭菇雜豆素湯

材料5.39.217.76; W# U3 ]" g' c9 o$ C, I1 H0 G
水 4公升、紅菜頭(切片) 500克、黃豆 50克、蜜棗 40克、黑豆(已炒香)/眉豆/冬菇(浸軟連水)/姬松茸/猴頭菇各 35克、龍眼肉 15克、果皮(浸軟刮瓤) 1角、粗鹽適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i+ \7 w; R8 U, R9 n

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做法' `2 O" G6 M! Y/ H" R
1.黃豆加水浸 1小時至發脹,隔水,黃豆備用。
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, w! G# V% A7 C# Q# d  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.猴頭菇、姬松茸分別浸水 15分鐘至軟身,連水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \+ ~) z- z0 }

8 @' s) g( L( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水,下黃豆、黑豆、眉豆、蜜棗、龍眼肉、果皮、冬菇連水、猴頭菇連水、姬松茸連水,加蓋,開大火煲滾後,轉中火煲 2小時。
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4.加入紅菜頭,繼續煲 1小時,加鹽調味,加蓋略滾,熄火即可。# G- u' S+ v. O0 g& i% j( }  a
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