材料:; l( c2 i% j% |0 w
雞腿四支、5.39.217.763 l. l R* N% r
大番茄三個、
) E0 q/ ?( }3 F/ E+ d7 s蔥白四根、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x& x s+ s& n1 V7 d4 ^
芹菜莖兩根、
% p6 W# f2 F, U9 b9 w2 t+ z c; Ztvb now,tvbnow,bttvb奶油二十公克、
K3 B% b1 ^9 H" t+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油兩湯匙、tvb now,tvbnow,bttvb( ]) h4 X/ Q3 M: e! d% b6 o+ {' F; I
鮮奶油八湯匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S) C$ A' u2 u- O, b% f
巴西裏末少許、公仔箱論壇7 f" L/ O# m2 f g
鹽、胡椒粉各適量、
$ |. E$ R) u6 a正方形錫箔紙八張。tvb now,tvbnow,bttvb' p* P# |! u; Q, w' k" a
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作法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i. }6 P' W9 X1 m( t+ v- U
1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb+ i! o5 M* L0 x2 R
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3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 公仔箱論壇; [$ V% u% l/ F Q5 l. B4 e2 k. G
公仔箱論壇, ~/ k$ D! W! ^9 P2 c
4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 tvb now,tvbnow,bttvb# f0 i* x+ p8 i9 B s
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5.食用前撒上少許巴西裏末。
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Note:
% _. K; L* ^2 |吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵- e2 M( n" S; E, P) E
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
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, R4 ]- p' l/ d" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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