材料:' t1 l8 j, L$ @% z5 {# J) b. W7 X5 N) t
雞腿四支、tvb now,tvbnow,bttvb% F9 b; e8 @8 ^4 i4 t2 a
大番茄三個、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]- n2 y$ W' C
蔥白四根、
+ l* n0 ~5 o: w4 c2 _5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜莖兩根、
6 s8 M6 M& v! L8 y% ^% A% I公仔箱論壇奶油二十公克、
' a, r* d1 W/ R% ^公仔箱論壇沙拉油兩湯匙、
4 D/ O. P% z9 \4 F( D6 q鮮奶油八湯匙、5.39.217.76$ }7 q; ?9 k5 T3 a( N) q
巴西裏末少許、5.39.217.76& z2 P" u8 W' u3 b. {& a% O% |
鹽、胡椒粉各適量、
, m- e; S9 n- d g3 N3 @; \正方形錫箔紙八張。/ J2 ]* m3 ^* q* \/ x
+ T& ]2 ~/ w5 a+ ~公仔箱論壇作法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _7 k7 U$ h# O2 ]' B# S
1.番茄去皮，去籽，切成細絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N/ n: v1 k5 q1 [3 {
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb f5 x' \: u+ Q F+ B: I% Q
3 w1 {" \$ [7 [: t" Q3 k4 U5.39.217.763.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 0 U, j$ P! I8 T( Z
! V+ Y$ L4 T- T* H( Y; l9 j# y% atvb now,tvbnow,bttvb4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
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5.食用前撒上少許巴西裏末。5.39.217.761 r- J) f' {0 `
; {% N& r3 w. d& @/ |5 _( u3 QNote:
5 X6 S/ a0 l1 c1 T+ W5 u吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵
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' k9 y. U5 Q0 _正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
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6 L* t9 u1 {! L1 V0 {/ u6 |: M$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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