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[中式食譜] 木瓜西施骨湯

木瓜西施骨湯
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/ c& k* }  ~! I木瓜 - 1個 (約500克) 5.39.217.76! i4 l. G$ u/ q8 E: L: y9 l( C
西施骨 (斬件) - 600克
% i( B9 F5 w" r0 Q- I7 x5 t5.39.217.76南北杏 - 2湯匙 公仔箱論壇1 m$ S" W: m! a3 j* e* Y6 ]
雪耳 (浸透) - 1球
: I6 M2 j" C/ ^$ I( e5 I3 {2 ^+ R( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 3公升
* e) Q' G, y6 s! [7 S5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 - 適量6 A: r( n: A; `% q" b, k( s
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1. 木瓜去皮切大件。 ) y6 y3 p$ B% W4 C0 b
2. 西施骨斬件,放滾水內拖水3-4分鐘,取出沖淨。 ! X3 |7 k( q! [! ~/ Z1 {. V
3. 南北杏及雪耳沖淨。
/ G4 X! H, \: m# G. }) |- F4. 將3公升水煮滾,加入西施骨及南北杏煲1小時。最後加入木瓜及雪耳用中慢火續煲半小時。拌入適量鹽調味。
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