[中式食譜] 七味鹽燒羊扒

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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J, x% L3 P& l- J6 B8 C
羊扒 500克、煙肉 50克、炸蒜茸 3湯匙、紅椒粒/蒜茸/葱粒各 1湯匙、七味粉 1/2湯匙、蒜鹽 1/2湯匙0 e5 g$ m2 a1 |

  v  A- T) A. \( h6 D* e1 t醃料
% U$ X8 v9 f% l  \8 U) Y( D- k5.39.217.76西芹粒/乾葱粒/芫荽碎各少許、蒜茸 1湯匙、雞粉/糖 1/2各茶匙、醬油 1湯匙、生粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [/ z$ s; S2 g4 p' k( Y1 V& `( F
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1 |+ X+ {+ d( L( T1 e# P& Y  M$ F5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, ?4 H8 I3 ~  j1.先將羊扒兩邊輕輕以刀背拍鬆，再放入西芹粒、乾葱粒、芫荽碎、蒜茸、雞粉、糖、醬油、生粉拌勻同醃 10分鐘。5.39.217.76. Y* |& M6 h& `* p( w
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2.將煙肉切粒，燒熱鑊下油，下煙肉炒熟盛起。5.39.217.76, b& p0 N# L8 F; G
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3.開大火燒熱鑊，落油，調細火再把醃好的羊扒輕煎約 6至 7分鐘至兩邊金黃色盛起備用。
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4.另燒熱鑊下油，蒜茸、紅椒粒、煙肉粒、葱粒、羊扒，最後下炸蒜茸、七味粉、蒜鹽兜勻即成。公仔箱論壇3 m4 t& k% L8 i! V, |

joeybibi

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