材料tvb now,tvbnow,bttvb) \7 D" p, {0 ~
快熟燕麥片/鮮奶/紅酒醋各 1/2杯、三文魚柳 180克、鹽/黑胡椒各 1茶匙、蛋 1隻、京葱 2棵、蒜頭 2瓣、意大利芫荽 1束、橄欖油 2湯匙9 Y2 j3 d7 `4 o. O
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& |- K5 J9 r. a
1.把快熟燕麥片放進攪拌機，加入鹽及黑胡椒攪碎。蛋和鮮奶混和。京葱切 3吋段；蒜頭壓茸；芫荽剁碎。
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a% J4 H7 @ H7 L8 w5.39.217.762.把三文魚無皮的一面沾上蛋漿，再沾上快熟麥片。
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. `* |+ i6 B+ k' |) P) k公仔箱論壇3.平底鑊下橄欖油，中火炒香京葱和蒜茸。
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3 r# }+ R+ U" Y+ P4.把沾上燕麥片的魚向下放落鑊，煎 3分鐘後把魚反轉，再煎 3分鐘即可把魚和菜上碟。
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5.把紅酒醋倒進鑊中，沸騰後倒在魚身上，加上芫荽碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb, @4 @' ?; F* a* I. V) h
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發表於 2010-10-21 05:37 AM
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發表於 2010-10-21 11:24 AM
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