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为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》的活动，Bar BQ Plaza餐厅特别邀请他品尝泰式的烧烤套餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p! j8 n8 q$ \8 z& B1 y
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喜欢喝奶茶的何志健，对于这杯泰国的奶茶更是有赞无弹，喝不停口。小图为Bar BQ Plaza经理戴国华。
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1. 东炎精装套餐（Tomyam Supreme Set）RM39.90 - 套餐里头除了有牛肉、鸡肉、猪肉、菇类、海鲜及蔬菜外，还附有饭味芳香的糯米饭。
9 v4 p+ G" N0 B5 a( J" x公仔箱論壇2. 香茅鸡翅膀（Fried Chicken Wing with Lemon Grass）RM7.50 - 香茅本身就散发着柠檬般的芳香，当与炸鸡翅膀配在一块时，其口感一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a1 p, v1 X3 K$ |
3. 泰国猪肉串（Grilled Marinated Pork Belly）RM6.90 - 这是泰国当地最受欢迎的泰式风味烤猪肉串，烧烤后的猪肉更是别有一般风味。tvb now,tvbnow,bttvb1 B4 K% n5 c* E& `7 I5 Q5 P
4. 芒果糯米饭（Mango Sticky Rice）RM6.90 - 糯米饭和芒果的配合是泰国美食的特点，芒果的甜酸，加上糯米饭的微甜而韧，两种味道在嘴里转换融合，让味蕾起舞。公仔箱論壇) w8 O; t' \ s$ y& R( `: }
5. 泰国软壳蟹沙拉（Som Tam with Sort Shell Crab）RM8.90 - 凉拌的泰国沙拉，加上酥脆的软壳蟹，可说是鲜脆十足，让人吃得停不下口。 0 R1 z4 h ]% u2 g
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报导：温智聪
" @9 J6 U$ y" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摄影：张日伦tvb now,tvbnow,bttvb1 \: @- | _" m
% F1 z+ `7 M: ]Bar BQ Plaza烧烤专门店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x R3 u- F7 H" Y L" Q- i
地址：G19, Ground Floor, IOI Mall, Puchong.
6 _" j) d) I3 \tvb now,tvbnow,bttvb电话：03-80750818
+ ^4 W. d. j0 }$ } O! w5.39.217.76时间：10.30AM至 10PM0 T* j- W' u0 z. n6 Z
网站：www.barbqplaza.com.my5.39.217.760 u. c5 F/ B: d3 I3 @+ F3 } L
其他分行. H8 y/ A6 Y, a3 B, T
● 万达购物广场1 Utama Shopping Centre，电话：03-77278148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i; Y; ?8 _; H7 q% m. n* \. E1 S
● 双威购物广场Sunway Pyramid Shopping Centre，电话：03-74923121
& e: X v1 p o+ K9 ~5.39.217.76● 时代广场Berjaya Times Square，电话：03-21458148* v3 _# z) T: Q1 l8 y3 s0 J
● AEON Bukit Tinggi, Klang，电话：03-33262691tvb now,tvbnow,bttvb3 c! G; Z$ M9 B1 ?* `0 W
/ j( i+ n; j! u; z3 p- T; [5.39.217.76说到烧烤，总是让人不自禁的想起日本或是韩国，同时，烧烤给人的第二印象是享用美食后，走出餐厅时会有满身的油烟味。
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9 @' e5 Q4 A% w( p+ e- @5.39.217.76Bar BQ Plaza了解“油烟味”
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& s: b+ t7 Y; V. a这一点，特地提升餐厅内的空调与抽风设备，目的就是希望客户能在舒适的环境下，享受烧烤乐趣。公仔箱論壇( [* ] I2 {$ ~; z- J0 e
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为了配合何志健《舞出梦想，跳动香港》活动，日前餐厅特别邀请他享用美味的“东炎精装套餐”（Tomyam Supreme Set），希望透过新鲜的食材，及有杀菌功效的辛辣食物，能为何志健养好身子，前往香港拜师学舞。
$ L a/ `# B6 c( j" R6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提升设备去油烟味
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根据Bar BQ Plaza经理戴国华表示，该店在泰国早已是拥有20年历史的知名连锁餐厅。他透露，该店老板是在去泰国旅行时，看到这种特别烧烤方式，也希望在大马也能吃得到，因此将Bar BQ Plaza带到大马，无论器材餐具、食材酱料都是从泰国引进。
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" |6 }7 f8 T8 \3 ]2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而，烧烤的缺点总叫人惧怕，用餐后的满身油烟味。不过，戴国华指出，餐厅内的空调与抽风设备是一般商店的两至三倍，目的是尽可能抽走油烟味，这才可让客户充分享受烧烤乐趣。
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6 k' G. G8 p; u: n* k6 z: ]% t5.39.217.76专人解说正确吃法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G, X+ ^4 @8 [3 `7 ~) p' s) l
, |( F8 E3 C7 a+ d* b+ Q值得一提的是，除了设备齐全，该店的食物是最大卖点，其中店里供应的所有肉类，全都是新鲜且没有经过腌制的，因此油烟量会大大减少。
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该餐馆供有多种烧烤套餐，有家庭套餐、精装套餐及个人套餐。肉类方面则有西冷、牛肉、澳洲羊肉、培根、猪肉、鸡肉、海鲜等，加上新鲜蔬菜和乌东面，一套已足够3至4人食用。与此同时，店内多达29种食材以及泰式小食，如香茅鸡翅膀、泰式沙律、蒜米炒饭、猪肉串、或是芒果糯米饭等，让你回味无穷。
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0 p* | ^, H; ?2 a而首次去Bar BQ Plaza用餐的客户们也无需感到彷徨，因为亲切的店员会从旁协助，并解说正确的烧烤方式，及最适合的美味吃法。
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何志健：泰式汤底刺激味觉
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, J0 x) X) [) w' o6 L& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。对于Bar BQ Plaza此次的邀请，何志健感到十分兴奋，因为能亲自体验无油烟味又健康的烧烤。他说：“该店讲究健康烧烤，所以食材都很新鲜，而且泰式汤底，更能刺激味觉。”
! _. j% I9 L) O& l1 k cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c5 {* W% q5 V n1 D公仔箱論壇被问是否会担心吃辣而影响身体，他则摇手说不，并笑言吃辣有杀菌的功效，所以吃适量的辣味食物，他个人觉得对身体并无太大影响。5.39.217.76% }7 B0 o+ x. c
# o* i" M8 p2 P! Q2 |谈及如何健康饮食，他不禁自豪的说：“饮食要均衡，最重要就是不要挑食，要多吃水果以及蔬菜。”随后，他也补充，所谓“健康食物，健康人生”，所以得好好照顾自己的饮食。( |! u, g( U/ v4 m" G
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煮法
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& ?2 B% a8 _2 ~8 p" D1. 一旦倒入汤，把猪油放在热盘上，让猪油在热盘中高热溶解，以勿让烧烤的食物粘在盘上。
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2. 把肉类和海鲜置于热盘中烧烤；与此同时也将备有的食材及蔬菜投入汤中。让牛肉煮至浅褐色滋味最好，若烹煮太久会使肉质失去柔滑口感。至于其他肉类和海鲜，煮至黄色便可。
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3 _ L( H& ^- {( T3 P8 ^$ O& N5.39.217.76叮咛：为了吃得更健康，请勿将肉类沾了酱后烧烤，因该动作会导致沾盘。; q D, G/ |3 k5 h9 y5 c& z, c
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酱料
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, m Y0 A7 _& ]6 E! ~tvb now,tvbnow,bttvb至于酱料方面，Bar BQ Plaza为了使肉类与海鲜更为鲜美，每周从曼谷将特制的蔬菜酱料运到大马，让客户们能品尝独一无二的味道。5.39.217.76) ?7 Z4 o* q7 _; s
/ z) T& B0 }: ]公仔箱論壇戴国华补充说，若酱料再加入小辣椒、蒜米与酸柑，味道会更好。公仔箱論壇3 G% P3 ?$ c( Y- }
' I3 H; S. W6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上价格仅供参考 |
發表於 2010-10-6 11:09 PM
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