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[中式食譜] 鳳凰香煎糉

       
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材料
9 z2 @/ e7 D/ c. j  Q' U5.39.217.76鹹肉糉 2隻、蛋 3隻(拂勻)、芫荽少許、炸乾葱碎/味椒鹽各少許、麪包糠適量6 i$ @3 k) p. {( |4 M* Z7 g

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- T' P  P8 A- I0 {/ }4 i& ^5.39.217.761.糉拆葉後切件,蘸上蛋漿,再沾上麪包糠。5.39.217.763 E8 V: e9 ~8 T
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2.燒熱鑊加少許油,放入糉,用中火將兩邊煎至金黃色。
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3.上碟後撒上味椒鹽、炸乾葱碎及芫荽即成。
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