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[美食介紹] 冬季三种汤防感冒

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治风寒感冒的三汤
( F( k- {% u$ e3 v% `! q1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  风寒感冒初起,主要症状为头沉或头痛,怕冷,四肢酸痛发紧,身体发烧但无汗,同时伴有鼻塞,流清涕。患者自觉口不渴,咯痰稀薄色白,对镜还可自行观察到舌苔薄白。食疗应以辛温解表为主。
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+ x! C( ]7 T6 W/ F1 i  第一汤:“五神饮”(借鉴自《本草汇言》)% j" a4 i$ P# o$ N' K
  将荆芥、苏叶、生姜各10克切成粗末,与茶叶6克一同开水冲泡。一段时间后,与红糖30克搅拌,煮沸后趁热服下,服后盖被,如出汗不畅,一小时后可再服一次,即可使畏寒、身痛得到一定程度的缓解。表寒、身痛重者,可适当配麻黄6克、桂枝9克,以加强辛温散寒之力。
2 Q3 z' Y! U% v3 y# o6 y2 t8 P0 T- N  第二汤:“双白玉粥”(借鉴自《颜氏验方》)
) y+ a4 X0 p% C# p7 {( {9 z9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  粳米50克加水熬粥,沸腾后加入切片的半棵(主要用菜心和菜帮)大白菜、切段的大葱白20克和生姜10克,共煮至白菜、大葱变软,粥液黏稠时,起锅加食盐少许后食用。
7 g1 C/ E+ E8 A1 I8 a$ g7 c- @  此粥可促进出汗,驱散寒气,又能调和胃气,使发汗而不伤正气,尤其适合老人。
1 L$ U  @. O. U$ Q: V  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  豆腐100克切块或厚片,与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒,加入1000克高汤、生姜10克煮沸,起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末,用食盐调味后趁热服用。
7 N6 N+ b8 g/ V+ B3 etvb now,tvbnow,bttvb  第三汤:豆腐火腿芥菜汤
' F0 p3 [  I! f公仔箱論壇  感冒除了怕冷、身痛外,还往往伴有食欲不振,胃寒口淡,在前两汤基础上,此汤用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒,加以豆腐、火腿补中和胃,增进食欲,进一步加快人体调动自我恢复功能。
3 n" \. j9 {# K0 R) w6 |2 q0 I' Itvb now,tvbnow,bttvb  治风热感冒的三汤公仔箱論壇1 D1 `: R  r6 ?0 e- f% P
  风热感冒表现为发热加重、头痛、咽喉红肿干涩疼痛、鼻塞涕黄,咳嗽痰黏或黄,且口渴喜饮,怕风。对镜可观察到舌尖边红、苔薄白微黄。
0 Z$ Z0 P( E+ B, i! I" R  还有可能加重头面部痤疮、便秘等。治法应以辛凉解表为主。' n9 A: [  x1 c* U
  第一汤:薄荷粥(选自《送余录》)
2 p4 k3 n; b% D5 j& ^6 }8 b  \  薄荷15克煎取药汁候凉,取粳米60克加水煮粥,待粥将成时,加入薄荷汁及适量冰糖。稍温即服,得汗最佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q) {# a. Z  h( o+ E
  薄荷为疏散风热之要药,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有护胃作用。此汤饮对新感风热者最适宜。( }5 k) X3 \& P, y% v% B
  第二汤:桑菊薄荷饮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O( ^5 {5 V  Z% c6 g5 z
  桑叶6克,菊花6克,薄荷 3克,苦竹叶15克,蜂蜜少许,加适量水,煮沸,代茶频服。桑叶清肺热;菊花疏散风热,明目平肝;薄荷为疏散风热之要药,能迅速解除发热头痛等症状。有高血压或头痛、目糊之患者也较为适宜。
# K* r0 v, X" l  }, z公仔箱論壇  第三汤:贝母沙参蒸雪梨5.39.217.760 B7 C; p* i5 F/ e" y5 L
  将雪梨1个去皮去核,把贝母6克、沙参10克、薄荷2 克及冰糖适量填入,合起放在碗内加水蒸熟,早晚分食,连吃数日。此汤润燥止咳,化痰宣肺,尤其适用于老年人、儿童感冒后热病伤阴引起咽干咳嗽、肺热痰黄,或津伤口渴、大便燥结等症。

回應 haozhong 第 1 篇文章

传统食料喔,值得借鉴啦
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