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[美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

材料A(兩條份量)
百福滑豆腐180克
牛奶30毫升
材料B
蛋黃4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉1 / 2茶匙
菜油40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖15克
製作
1.' N9 M; P( n& Z, l
預熱焗爐至 160度 。
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2.# Q# ^* b* w$ `; F
豆腐用打蛋器打至滑,加牛奶拌勻 。
6 H/ D6 R" y& N2 a9 a3 Q公仔箱論壇
3.' a" X  |+ n1 N- ?" n
蛋黃與砂糖,打至乳白色,然後拌入(2) 。
2 B+ w: q+ }: b  `2 |; f! G公仔箱論壇
4.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L; a( O: W( M
篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉,拌勻。
3 V  b& [- l8 T( i# Y* }# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.5.39.217.76# k. ~# q- F/ R( \9 P
加入菜油 ,拌勻 。
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6.5.39.217.761 E9 Y" u+ e. `: {& n5 O$ a3 u
用其他碗,放入蛋白和砂糖,打至企身,然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 ),拌勻即可倒入蛋糕模。 0 F5 J9 k0 k  M2 N# b. q) o
7.
5 e& F- x6 [- p+ V$ O  F公仔箱論壇
已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。
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% Y9 ?  w2 z' o9 p; @- I% g# v5.39.217.76[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]
多谢分享!:onion03: tvb now,tvbnow,bttvb/ Y: j/ H  ]$ r0 X2 {1 p/ Z# J( k- ?4 ^7 ?

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