[西式食譜] 紅蝦車厘茄扁麵

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材料
% W$ U! W$ z+ K紅蝦  150克（約3隻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w; M* H$ u# \* l' j
意大利車厘茄  20克公仔箱論壇! b+ e8 b" I6 k$ G
龍蝦湯  300克
4 e% ?, u6 a  G3 ~* t  d. p2 U' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁意粉  80至100克公仔箱論壇2 g& L2 y! J4 D1 z- d
蒜頭  5粒
# H+ s- A4 b! w5.39.217.76意大利番荽  少許' I9 ?, Q# j2 o, i; i- t) T7 J
辣椒碎  少許2 D8 n) |) Q! m* y) L% _
白酒  少許
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* u' C* I0 L$ Ltvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.761 P0 Z( e, v; h
1.扁意粉放入沸水內煮約3至4分鐘至8成熟。 另一邊以牛油及蒜頭起鑊，放進紅蝦煎香兩面。0 f0 M. W) B0 i3 J" }
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2.待蝦味散發時，加入龍蝦湯、白酒、車厘茄、番荽、辣椒碎及茄膏煮成汁。
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3.隔起紅蝦及其他材料，以汁料與扁意粉同煮至汁醬全被意粉吸收即成。+ l: q& r' w* w! O

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