[西式食譜] 西班牙馬介休香葱奄列

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材料︰tvb now,tvbnow,bttvb# ^8 K$ W# l3 z
已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙
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; l% M9 [" ~% h( u' U+ z& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
. w* K# e! D& ~* G* j2 r# b公仔箱論壇(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。
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: y% n5 o/ F1 Z# n7 e(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。tvb now,tvbnow,bttvb) S/ O( I0 h7 }
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(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。$ \/ d; x2 W* M) p
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(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。
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