材料︰
+ Y- W5 K6 d- W6 n+ Y! B+ w* W# j% P5.39.217.76已浸發馬介休、薯仔、葱、蒜頭、雞蛋、橄欖油˙! l* m7 w# A1 v2 E0 m! ~
: G2 S. Z) ?9 Y/ w5.39.217.76做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb' F6 `& a* ?, x- `5 }! ~
(1)把浸了一天的馬介休隔水，撕成碎塊。薯仔及蒜頭切片，葱切碎。公仔箱論壇! y4 |/ k4 |4 h% d
' t0 |, r& V5 |6 g1 s& a6 y- c: d5.39.217.76(2)薯仔以較多分量的橄欖油煎炒至呈透明及軟，其間加入蒜頭及葱。公仔箱論壇2 q. }7 ?. c+ [0 |& m
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(3)把炒好材料隔出油，倒入已打勻的蛋液內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a8 }5 c: {: Z9 j8 }6 p* u o' n' p
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(4)隔出餘油再燒熱，倒入蛋液，煎至一面凝固後，以碟子蓋上，反扣倒回煎鍋內，續煎至凝固即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @4 ]! q3 s. R* h
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發表於 2010-8-4 06:39 AM
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發表於 2010-8-4 12:02 PM
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