位于大城堡的金香閣，現代化的裝潢顯得鶴立雞群，然而，卻也很容易因為這種高貴感，而讓人在門前駐足。5.39.217.76; Q8 t' }6 G$ c( w. X
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依餐館外觀和裝潢來看，若要走進金香閣消費，應當要有如在酒家用餐般的心理準備，可是看了價格，卻又覺得價錢大眾化。
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問及金香閣的菜餚特色，主廚王偉群指出，主要是菜餚上的創新，而這種在追求創意之餘，還能兼顧和諧的經驗，其實還得在自己第一天入廚開始，用心地學習並嚐試配搭，最後把配搭得最好的，讓客人享用。
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說到天花亂墜都沒用，親眼看到的才能讓我信服。在廚師接二連三的拿出拿手好菜時，我也無話可說了……公仔箱論壇3 Z: J& @+ Y! M; J
+ w3 V, ~8 N3 |. [5 y/ {5.39.217.76金香燒味拼/RM25TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h5 l3 t4 K0 }) B6 K) C& G
燒肉厚度恰到好處，皮脆，而叉燒在自家秘方調製後，除了香甜，還帶有些許花香，極具特色。
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" s( s8 l: u& {- ]夏果醬炒帶子/RM30
7 ]0 |! f: z# O0 B5.39.217.76一款賣相別緻的菜餚，在夏果醬的加持下，使帶子另有 一番風味。
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上海湯拉麵/RM8.80
. ]* a+ Y6 n$ Atvb now,tvbnow,bttvb店家特別推薦給讀者們的麵食。賣點在于清甜的豬骨湯、口感紮實的拉麵及麵條配料，吃起來韌勁十足的中頭肉片。tvb now,tvbnow,bttvb5 F1 G/ l9 j. j% v8 h' v
# k0 X9 R5 m8 q9 }% d. Y6 y- g2 V鐵闆老鼠粉/RM12
5 N) D. a; a( P1 ^' `; ]3 u' U+ o* y! a# t9 r鐵闆下的金黃色乃蛋皮一片，伴隨老鼠粉的除了鹹香濃稠的醬汁，還有脆口的蝦米，是一道會讓人瘋狂的麵食。
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* L1 x% t0 v) U, Z5 @松子蟹松/RM28( J* y. u& |. W: M: I
顧名思義──松子和蟹肉松的混合，是店內的一大熱賣佳餚，非常受歡迎。 |
發表於 2010-7-30 10:46 PM
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