本帖最後由 di0208 於 2015-8-30 03:12 AM 編輯
! R" g5 T+ C! f B7 D. L# R" p5 P公仔箱論壇5.39.217.76- U; G r/ Q; |" i6 B
; F6 ]6 t( \/ z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 I. }1 e2 y: I, @: G# x
8 H, d3 L; [8 |& }! t. V, ?
$ L7 S% w: }+ }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& ~) c8 v, R! Q
肉骨茶餐廳，對我而言不是那種只有一或二人時，想上門吃飯的地方。但那個晚上，實在不想流連在熟悉的餐廳，臨時動議在缺乏路燈的街角停下車，僅有我和朋友二人走進了肉骨茶店。偌大的招牌在街角的昏暗處特別明亮，在我們還沒走進來時，兩面走廊與開闊無門的入口，讓餐廳裡的擺設一覽無遺。
6 {: d6 W6 X d. t6 O+ w公仔箱論壇店裡鋪張十多張大理石桌面的厚重圓桌，椅子的黑木搭以白色的大理石，營造出那種家庭聚會的莊重感。雖然萬里香的名堂是打得過於響亮了，但我們都還沒對肉骨茶的萬里香產生特別深刻印象；從店外走進店內，我們選好圓桌坐下後，只是忙著點茶水和細看菜單。5.39.217.76( M. K; n8 p+ Z' Q5 c
7 b. W) h) G; B仔細一看菜單內容，加上店內的擺設，我想老闆還蠻用心在經營。不只裝潢擺設肯下足成本，之後讓客人用餐的方式也讓人驚喜。這家肉骨茶海陸兩吃，肉類包括大骨、小骨、排骨、軟骨、三層肉、豬肚等，價錢幾乎定價在RM9.90左右。海鮮則有海參、魚鰾、鮑魚等食材，沒錯的話這些都是這家店的肉骨茶餐點。
) c4 O+ W) v: m, t5 C% G5.39.217.76其他配菜少不了油條、雞腳或豆腐卜。菇菜類也有五種選擇，香菇、金針菇以及其他青菜。我和朋友向華人店員，也是之後負責收銀的女店員，點了排骨、魚鰾、豆腐卜和香菇等，再搭以菊普茶。tvb now,tvbnow,bttvb# Y7 c) k4 o% t- G4 H0 b( Y
店員備好茶飲、餐具後，再張羅三個鐵架子。架子中央放入酒精膏點火，剛我們點的主食配菜，一鍋鍋分別裝在不同的砂鍋裡，就這樣放在鐵架上狀似烹煮實為加熱，不到10分鐘，酒精火沒了，徒留剛上菜的驚喜，誰會想到肉骨茶還能這樣上菜呢！這種噱頭，賣的是氣派和精緻，即使二人點的餐不多，但擺起來看似一桌滿滿佳餚。食材沒有大雜燴滾在一個砂鍋裡，反而有專屬的小砂鍋盛放，這樣的肉骨茶還真是精緻了。公仔箱論壇, l3 d0 d; ? g) }3 D; G2 m" l
5.39.217.76& d4 X9 x1 }8 [1 `. P) q0 z
3 f* e2 i8 a# Q2 d. ~6 ]- G' e2 H# D" h* O# v. g
5.39.217.768 V8 a6 n R" O
第一個先吃泡在肉骨茶裡的豆腐卜，一入口濃郁的甘苦藥材味馬上醒舌，咀嚼豆腐卜時更多湯汁滲出在嘴裡，豆腐卜鹹味這才蓋過肉骨茶，稍嫌鹹了。魚鰾茶的組合，不管是魚鰾還是肉骨茶，兩者味道都是甚重，搭配出來的魚鰾茶，沒有產生如同巧克力配花生，那種天生一對的絕配美味，但也不算牽強難吃，尚可接受。RM9.90的排骨肉，其分量對2人來說不多不少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y4 M. j* G) N1 _# B
原以為肉骨茶餐廳是家庭聚會，或一、二人難以成行用餐的地方，但現在這種限制卻被店家打破了。我們用餐期間，還看到一個人來用餐的大叔。在厚重的大理石飯桌，他一碗白飯和小鍋肉骨茶，悠哉地享用他的晚餐，這樣的用餐畫面，我想就是這家店的用心吧！
$ t- v6 }8 Y" [1 C3 i3 _) H5.39.217.76味道評分：3/5
- W; J3 |4 W+ K" p# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。環境評分：3/5
, b5 Q1 o( t2 w+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。服務評分：3/5! L8 p7 g" t4 h" F' W- Q c! @
衛生評分：3/5
2 Q1 @2 g" j# E; [. L% X5.39.217.76價格：低.中低.（中）.中高.高tvb now,tvbnow,bttvb$ @0 h1 K* r$ p. j& F3 m$ y
整體評分：6/10公仔箱論壇( P3 Q/ t; N) e
6 j) E9 U% Y- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萬年香瓦煲肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [# ~* h+ `! y) D. q
：NO.55G ,JALAN PUTERI 1/4 ,BANDAR PUTERI ,47100 PUCHONG SELANGOR.
: U1 F0 w+ u _5 w+ G$ n公仔箱論壇：03-80639363 |
發表於 2015-8-30 12:32 AM
| 
