當我們一窩蜂追捧外地手信食物有多好多特別時，也許會錯過了身邊原有的好事好物。例如中環著名的永樂園熱狗王，於六十年代開業，憑秘製沙律醬闖出名堂。雖然老闆堅拒透露做法或材料，但吃得出蛋黃醬混合了少許青瓜，味道香甜卻不會太酸，配鬆軟而烘得香脆的麵包，由荷蘭訂製的雞肉香腸，這份滋味誰說比不上外地三文治？
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一到下午茶，餐廳地庫就集中了懂門路的中環人。烘至完美金黃色的多士，撈麵粉煎的豬扒，及下麵粉及雞蛋煎的魚柳，都比用炸的少油多脆。咖喱牛腩也是熟客至愛，咖喱用丁香、指天椒及蝦膏熬煮至少三小時，牛肉取筋腩位，先煲後焗再炆，單聽工序已知抵吃。老店的羅宋湯也是一絕，湯底偏甜足料，一舀起便見大量新鮮蔬菜，是來店消磨的好理由。
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雙腸熱狗王$16tvb now,tvbnow,bttvb+ x: {4 q y# j
芝士豬扒三文治$42tvb now,tvbnow,bttvb! H. s8 e; v, H
芝士魚柳包$415.39.217.761 R% h4 q2 D* l* L" m% w" ~1 t
咖喱牛腩飯$585.39.217.76( B7 G! H# i4 d# h0 E3 K
羅宋湯$27. J9 Q! t( a% ?% e* O+ B6 G0 C
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永樂園餐廳
" G* Y9 U* L! [; {& ^2 q. _5.39.217.76地址：中環昭隆街" d( e; T9 d7 _( a( n
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營業時間：星期一至六7:30am-7:30pm(星期日及公眾假期休息) |
發表於 2015-8-29 06:17 AM
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