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+ S, d8 h# Z! \) ^: {( [冬粉虽然营养价值不高，但由于一束冬粉只有140卡热量，大约是一碗白饭的1/2热量，所以被当成是面食类当中的减肥圣品。
9 g: x, R, _& E* S$ D5 H2 W2 ]* _5.39.217.76而且，GI值很低不易刺激胰岛素合成脂肪，加上吸水膨胀度高，所以很有饱足感。; N+ c. D( J2 T: H
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7 g O$ H" x5 I% ?: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉碎炒冬粉5.39.217.76; ?$ K6 N& I2 J3 R$ A, S- `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @' ?0 i$ s y* [/ y
材料：& j% i% f$ ~! d" T
冬粉2把、猪绞肉100g、长豆50g、红萝卜1/2条、葱2支、蒜头少许公仔箱論壇( K* \7 V6 B* L8 n1 X- b* G
k6 H3 n4 j" C* u腌料：
% Q9 U$ ~, B7 Q蚝油1匙、米酒1小匙、香油少许# P" _6 u8 H' }* X% l2 R3 j i
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调味：
8 B, |/ l2 o1 G, ^3 o, D8 z" Q豆瓣1匙、胡椒粉适量、冰糖少许tvb now,tvbnow,bttvb. l: a7 t% G* f/ B; v3 X7 }
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作法：5.39.217.76- Z; A2 T! I2 V
1. 将猪绞肉以蚝油、米酒、香油、蒜末腌约20分钟；蒜头切末、长豆切丁、红萝卜刨丝；各别汆烫冬粉与长豆，捞起沥干。0 x; p5 v$ {3 ~: ?2 R
! `8 {2 {1 }% |2 P% p3 b8 a2. 于热锅中加入1匙油，先将猪绞肉下锅炒至7分熟，再把蒜末、红萝卜丝、长豆下锅炒，加入豆瓣及冰糖，以少许水焖煮一下，再将冬粉放入，撒一点胡椒粉及葱花，均匀拌炒后即可上桌。
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小秘诀：
& ?: \& Y- I* Y9 k! c7 V$ D汆烫冬粉时可加入一点盐及油，炒时就比较不会黏锅。5.39.217.76; \# {: t H$ e/ [( H$ o
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發表於 2015-8-28 11:28 PM
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