[甜品] 朱古力核桃包

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材料：（6個）公仔箱論壇# S6 u3 D: i0 @% h
雞蛋.....30g（半隻）公仔箱論壇" Z! B5 K- l1 t7 \
朱古力奶.....139g
高筋麵粉.....244g
可可粉.....8g5.39.217.76$ Y) N9 e4 v( [* d; K# T
奶粉.....7g
糖.....33g
鹽.....3g# k& o' D6 X4 H
乾酵母.....3g
無鹽牛油.....22g
合桃.....80g(用美國即食合桃可以不用預先處理）
5.39.217.76* Q8 M& @. K6 A

麵包面上：
高筋麵粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k& ^1 s- }1 t! S' ~ [
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做法：
1. 牛油放室溫或用熱水座軟身備用；5.39.217.766 ]4 @4 E$ u8 j
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2. 準備好麵包攪拌容器並放回葉片，把雞蛋打散只用半隻，加入朱古力奶，依次序倒入高筋麵粉蓋過蛋和奶，把可可粉、奶粉、糖、鹽、乾酵母分別放在四角不同位置（避免酵母接觸到鹽）；

3. 把攪拌容器移至麵包機中，啟動，menu (8)Dough搓麵糰功能，先開動拌粉5分鐘，停止；

4. 打開機蓋，用蛋糕刮塗上牛油在已成型的麵糰周圍，重新啟動menu (8)Dough搓麵糰功能，
再按開始鍵（倒數時間1:30）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q3 R0 T% Y$ Y& k7 |( C# {1 }

5. 搓粉10分鐘後按暫停，打開機蓋倒入合桃碎，繼續啟動；

6. 完成麵包機程序後，將麵糰倒扣取出，放在灑了點麵粉的料理桌上，為麵糰的兩面按壓排氣，保鮮紙蓋住15分鐘讓麵糰鬆池；5.39.217.76, {( ]9 d2 A) ]# X% q
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7. 麵糰鬆池後，用麵粉刀分割成92g@6等份，滾圓後收口位的一面向下放在已鋪牛油紙的焗盤上，在面噴點水並蓋上保鮮紙，放在室溫35度的環境發酵30-45分鐘至麵糰漲大2倍；
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8. 發酵完成後，在包面灑少許高筋麵粉（如圖可以用印花模灑上有圖案的紋），放入已預熱的焗爐以175度焗18-20分鐘，中途觀察顏色不夠可以調高至210度來烘焗至完成，取出放涼即可。tvb now,tvbnow,bttvb! E& D) ]% `: g" f7 x3 ?1 W

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