材料：
& c' @# n+ O! l6 M鴨胸肉2件，青豆半碗，蔥1棵，薑3片，荔枝適量
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) s' c2 ?+ C! D- |! o7 gtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
% s% g$ @' l- i) `3 W& l1 m2 W/ ]+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1大湯匙，糖1茶匙，米酒1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，胡椒粉1/4茶匙，生粉水1大湯匙
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, \1 m5 y( @; a4 Z: c, _' I做法：5.39.217.760 r$ T. R3 [" y. ^
1. 鴨胸肉切薄片，放入碗內，加入糖、鹽、生粉水醃15分鐘後，加入2湯匙油拌勻2 B6 ~3 L& Q( Q: l* U
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3.青豆用水煮滾即可取出5.39.217.76% ~, {+ y+ {1 G7 f9 R k& t
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3. 燒熱鍋，加入3大湯匙油，把1放入泡油至8成熟即盛起
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4. 原鍋，下薑片、蔥段爆香，加人調味料及青豆及熱水3大湯匙滾煮，1鴨片回鍋
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3 ^" o) N# |. E, a8 u" \5. 起鍋前，下荔枝肉拌勻即可上碟 |
發表於 2015-6-29 01:17 PM
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