材料：
0 g* ~: C4 [& _+ utvb now,tvbnow,bttvb蝦子麵.....2個
! Z' M d t4 G2 ]8 h. F公仔箱論壇芝麻.....1/2茶匙
0 V7 F$ v8 T$ v4 ]) Z5.39.217.76蝦.....6隻公仔箱論壇/ F: h b: `6 x. x5 o5 E+ P" ?
雞蛋.....1隻公仔箱論壇! @7 l( f* r! W0 h; V7 a5 j* [! q
生抽.....1茶匙公仔箱論壇% X) A! U2 j. C8 f
老抽.....1茶匙
/ i7 E R0 Q; |9 _5.39.217.76甜豉油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; G& d% N0 U7 q8 N( v
米酒.....1茶匙
; F7 @6 p; r* Q2 q! c- B6 Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....2瓣
! `5 r. W+ x/ n3 I* A芽菜.....1碗
; ?5 J/ G! L' j- R* q6 Y; b公仔箱論壇油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z! D6 m7 | r/ f
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C4 F: m! a8 @: W" R
1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。5.39.217.76+ k9 H" Y: ~8 X1 }/ r2 f+ l
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2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。5.39.217.76& i3 f' D4 F, {
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3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。5.39.217.76& m) y/ j' {: ?2 E E0 z
1 Z! J: g% |+ k# b! E+ N4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。
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5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。公仔箱論壇' D$ b6 Q( }( m1 K% c* w
2 o( V8 K% Z' a) y8 \# t6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。
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7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。 |
發表於 2015-6-26 07:14 AM
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