材料：2 U' ]- R/ M! v
蝦子麵.....2個1 ]: s2 K- A. R( C% m2 L
芝麻.....1/2茶匙
r6 n0 a/ p) ~) s) }蝦.....6隻
. g; P1 w* h" y/ n3 T8 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻5.39.217.76* E9 y7 G( `5 X8 l
生抽.....1茶匙公仔箱論壇5 R! f# r% \0 m2 i4 X* I5 D# Z
老抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q# x+ A7 O' O( Q8 i* l& Z
甜豉油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% w- c, r8 S# p) ^7 J d1 s) h% D
米酒.....1茶匙公仔箱論壇9 f8 ~! w5 P0 Q& B9 z
蒜片.....2瓣
- ~. O" P# g3 n: h! \ C芽菜.....1碗
8 q! V+ B2 m- K- _油.....1茶匙
8 T/ d; \7 o. k
% u* L: V' s, ?9 t. \公仔箱論壇做法：5.39.217.76) w; h5 m7 c( o* T$ K8 V1 R
1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。* f5 Z5 r( B1 l+ R) }7 Z( Y
7 k0 y9 v2 d- Y4 L' Q7 w, q5.39.217.762. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb( X. x* T6 r# |
0 y1 N( T9 L$ X' L: X; b, Q公仔箱論壇3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。) `( D6 a2 i( ?, v1 m5 s1 E9 U
5.39.217.76* ^1 f: _9 p# j, G1 Q1 S7 t a
4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。
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9 j- b2 _' J: I8 _; g) W# G5 k5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。
9 g9 Q2 ~! @9 b2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 [6 W3 H* `% i, D
6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。公仔箱論壇; U5 v# A2 Z; U7 z/ t& ?' u
& ?5 I8 A( Q" x* f6 [tvb now,tvbnow,bttvb7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。 |
發表於 2015-6-26 07:14 AM
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