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[中式食譜] 豉油王炒蝦子麵

材料:
1 J: L4 |( Z: x5 u: r: ^  Y蝦子麵.....2個
$ h7 ?, S  s# z$ H1 L( I5.39.217.76芝麻.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P5 Q3 f. a  q6 u3 P2 Z
蝦.....6隻
. N$ f, @! K! R& A( y/ z8 J7 R% X/ |公仔箱論壇雞蛋.....1隻  ~! \9 F1 m- R* b) a' \
生抽.....1茶匙
% y6 c8 V. S" ~- |tvb now,tvbnow,bttvb老抽.....1茶匙
7 k6 z! c( j9 g) q7 N甜豉油.....1茶匙
& C. D% ~2 t% `1 `, ^公仔箱論壇米酒.....1茶匙
! P* V: L% w$ o7 g0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片.....2瓣$ p8 i( q$ l$ a
芽菜.....1碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o8 ~/ {% r4 I9 t6 e" U/ I' \
油.....1茶匙
& D* n4 n3 ~; x6 k9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I$ M* }# Q# s做法:
' v( L! L, S1 Y# C! a0 @  H5.39.217.761. 將蝦子麵灼至半熟,盛起,過冷河,瀝乾。
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2. 煲滾水,放入米酒,將蝦灼熟,去殼,瀝乾。公仔箱論壇' K8 S2 w* N; j5 ?& k% }
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3. 芽菜去芽及根,洗淨,瀝乾。5.39.217.762 R9 \& w4 ^* O( ?/ }
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4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。6 H- @& {9 W# J
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5. 蒜頭去衣,洗淨,切片。5.39.217.76/ S. c4 {. w6 n" w4 _. D

( T3 {/ k) \* I, L' }6. 燒熱易潔鑊,倒入蛋漿,煎成蛋皮,放涼後捲 起成卷狀,切絲。
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# E6 U( T4 n# a: J% ]  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒熱易潔鑊,下油,爆香蒜片,放入蝦略炒,再放入蝦子麵後,加入生抽、老抽和甜豉油,炒勻,再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻,上碟,即成。
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