在北角經營了廿二年的香港老飯店，是不少上海籍官商名流的飯堂，包括前民政事務局局長、奧栢中國（8148）聯席主席藍鴻震、汪明荃等。早前因為大業主收回物業而遷至上環。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n' V: i! ?4 @& ?" w0 N+ Y+ b
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飯店的紅燒元蹄，愛它夠味、皮香肉滑，而且絕不肥膩，是我吃過最美味的元蹄。每次來到，合桃熏蛋、奄篤鮮都是我必叫之選。前者蛋黃流心香濃味美、後者不在餐牌上，是識途老馬才懂得點的湯。奄篤鮮是以鮮豬肉、鹹肉、鮮筍和百頁結煮的湯，既濃且鮮。, A4 w! X, w1 h7 Z8 g2 E
' ?$ ]! U% O# Z! Q% F新店食物水準依舊，而且較方便，人客更多，就算星期五晚也座無虛席。也許生意好了，以前的優惠券、飯後送的西瓜不再有了。) v& `! P. P' s1 I2 A) W
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元蹄夠味皮香肉腍滑，入口即化。公仔箱論壇9 q; k% c/ b, k0 S' b9 p
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熏蛋香濃、橙黃色的流心非常誘人，琥珀合桃香甜鬆化。5.39.217.76/ N+ A7 Q+ u9 F2 Q# K6 W
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很少上海飯店有煎芋泥餅，芋泥餅甜度適中，煎得香脆可口。 |
發表於 2015-8-25 05:29 AM
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