[食肆地點] 有機宴兼種香草

nt1972

        公仔箱論壇% K" {$ d' u! @( {- y3 R, |( h, @
有機午宴 $388        公仔箱論壇6 S& d- F. C1 N* V9 v6 u8 b
        公仔箱論壇  l5 J- d. [* R1 P9 v' `3 ~

1 j, {: x$ d: `8 T近年有機食材、自家種植愈來愈普及，不少本地的餐廳受到這股綠色風氣影響。像位於市區外的帝景酒店，便擁有空中田園種植有機蔬菜及香草，主廚利用自家農作物如沙律菜、南瓜等，設計成四道菜的有機午宴，菜式包括有機菜伴意大利橄欖油及黑醋、南瓜忌廉湯、有機野春雞配自家田園菜，以及採用澳洲有機雞蛋製的法式燉蛋。餐後可參加「有機種植體驗」工作坊，參觀酒店空中田園，更可以親身體驗種植的樂趣。