惹味牛扒 嗜肉天堂& _1 r7 n3 O% P" X; a. T
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作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。公仔箱論壇& B# u# K1 Q& h
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由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。
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La Vache!
) f6 x; F' J; \; h2 Qtvb now,tvbnow,bttvb地址：中環卑利街公仔箱論壇9 e) k$ {/ j- b& l
( h; ]+ X h/ `: j1 g5.39.217.76Atelier Vivanda公仔箱論壇- I/ c/ N. W' }! O
地址：灣仔船街: K4 @9 F* s: y% O1 O0 k
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0 X# T" M, P8 T5 W公仔箱論壇榴槤甜品 層次豐富Ron
% y. x( [1 g" N2 `8 ]公仔箱論壇馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。. E/ C" t0 P" v) y
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沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！tvb now,tvbnow,bttvb1 f$ }1 u7 V" g% i5 l( O
8 C- O* ?2 S5 C/ O3 U" U; g/ Wtvb now,tvbnow,bttvb沛公甜品
0 X1 w& f, r6 k" e; |/ E9 A4 ^地址：旺角廣華街百利達廣場地下
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@0 s. l0 t# L+ {Park Café+ P9 F7 J, N$ s
地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店
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/ c+ `! O6 j1 b3 c5 e; \, e3 f5.39.217.76特調雪糕 風味獨特TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P% A) h" S- L* `% w5 i0 Q6 c
Dorothy
, a9 N* p" q3 R1 n g5 Ntvb now,tvbnow,bttvb身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。tvb now,tvbnow,bttvb. {. z; f# h, _6 O4 j: j
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韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。: Q" |7 y! N: m3 a* h. R1 d+ X
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Sweet Monster5.39.217.769 m8 L3 b4 S1 Y0 r1 q
地址：旺角亞皆老街朗豪坊三層
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地址：灣仔港灣道君悅酒店閣樓 |
發表於 2015-8-22 06:58 AM
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