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用料：tvb now,tvbnow,bttvb9 J4 _# O; X7 D l
花生芽3兩，枚頭肉3兩，甘筍1段，蠔油等調味適量。
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做法：
. _6 |$ ?9 w4 N; _, N5 K9 a9 L公仔箱論壇花生芽切去根，洗淨；枚頭肉切絲，用生抽等調味略醃；甘筍去皮，切幼絲；燒熱油，將肉絲放入炒香，加入花生芽、甘筍絲兜炒，加調味炒至花生芽軟身即成。公仔箱論壇8 q& K8 e" ~) R2 ?8 O3 `
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3 T& t3 H& e0 A3 {1 b" E9 l: otvb now,tvbnow,bttvb小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb' y1 K+ t- W" g$ {) X
有些花生因霉變而發芽，因含有對人體極為有害的黃麴毒素，故此等花生芽絕對不能食用。購買時必須看到花生芽是白白胖胖及乾爽，氣味清香，用手一折就斷的方可食用。& w( _2 f! _0 z& l! J; f: h
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發表於 2015-6-28 07:32 AM
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