[中式食譜] 豉油王炒蝦子麵

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材料：
& O: ?; m# B* M, M# @/ C! j# m8 I6 z公仔箱論壇蝦子麵.....2個
" {# N5 O* m( {8 \* \tvb now,tvbnow,bttvb芝麻.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( C4 _+ b) P& I: u
蝦.....6隻5.39.217.76! Z+ X/ ?6 S& y& i" M, B( Y% y5 D' W
雞蛋.....1隻* W- `- U( y9 \: T
生抽.....1茶匙公仔箱論壇6 ]6 _" C2 v% I3 L
老抽.....1茶匙
7 ^# Z/ j( G4 {- t& }. p. E% o甜豉油.....1茶匙
  s: N: e. C7 |  [" s- _7 Q- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1茶匙
' Y' s/ e+ o# z5 r蒜片.....2瓣
2 Q3 @3 C  F& c  Q0 H3 _芽菜.....1碗5.39.217.762 }* B' |# a4 L+ l( [) H. e
油.....1茶匙9 m' A+ O2 y3 E4 W( B
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做法：- N9 K# I- F) b9 |  r+ Q( Y( b% w
1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。
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2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。
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0 m9 m( K+ |8 y  ztvb now,tvbnow,bttvb3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。5.39.217.76) {  ~7 [$ }* j4 p0 Z

9 R1 J# Q7 A* T- R; [7 h# J& {4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。
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5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。
& m+ K, e' r8 l5 m. s: c+ x; s# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- v( g& }: K: V2 c- s$ E: u
6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q: t3 R2 S/ _* o
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7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。