材料：
, s9 d7 y+ Y& ]: W; h, Htvb now,tvbnow,bttvb蝦子麵.....2個
/ i7 E9 }& s( N% E% c. J& C5 @5.39.217.76芝麻.....1/2茶匙公仔箱論壇9 k$ @6 v3 ?$ |' \6 A9 |
蝦.....6隻公仔箱論壇1 y/ K; b3 N. v+ Y$ _# a
雞蛋.....1隻
+ S2 f! F& b. @/ Q生抽.....1茶匙
* H) n5 z$ |- a0 j公仔箱論壇老抽.....1茶匙
* @0 ]9 f' _1 G# d gtvb now,tvbnow,bttvb甜豉油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: [# M, u3 O& P9 r5 L% H& h7 G
米酒.....1茶匙
% X5 o+ E! o) G5 ?2 [tvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....2瓣公仔箱論壇5 [: P0 _* `& H' `; `+ e: E
芽菜.....1碗5.39.217.76 F7 M- i* f8 M) E2 |
油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 g2 l, c; h! @/ Q
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做法：
+ e9 f- h6 _: X7 c1. 將蝦子麵灼至半熟，盛起，過冷河，瀝乾。
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2. 煲滾水，放入米酒，將蝦灼熟，去殼，瀝乾。
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. N* A' P6 D: H X( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芽菜去芽及根，洗淨，瀝乾。
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* [% O, {5 ^( B" O6 W$ Y+ ]4. 將雞蛋拌勻成蛋漿。公仔箱論壇" h% x& B9 ]+ ]# G6 R5 _
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5. 蒜頭去衣，洗淨，切片。. Q6 s& A- A+ F0 E
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6. 燒熱易潔鑊，倒入蛋漿，煎成蛋皮，放涼後捲 起成卷狀，切絲。
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! \9 H. }, J t. H" A0 R1 A2 r7. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜片，放入蝦略炒，再放入蝦子麵後，加入生抽、老抽和甜豉油，炒勻，再放進芽菜、芝麻及蛋絲炒勻，上碟，即成。 |
發表於 2015-6-26 07:14 AM
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