[中式食譜] 三蔥黑椒豬爽肉

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材料：
# t) |0 z4 S5 V公仔箱論壇豬頸肉150克
% O  k  s% h! D- |公仔箱論壇紫洋蔥半個
/ j3 b$ G% j- Q! j# t0 \5.39.217.76京蔥半條tvb now,tvbnow,bttvb% K2 S5 o+ [, F
蔥2棵6 z( `' O1 D% c
蒜茸1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q; m2 T! W$ U, r4 R5 w
黑椒碎半茶匙0 {+ l9 R4 l( J# J4 ?! p0 f0 z

/ J) X7 I; \1 k% o5 I" I" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
' n$ `1 q" x! g; L8 F, N; S' G鹽糖.....各半茶匙5.39.217.76- k; q1 i+ N6 U7 W# z7 R
生抽、粟粉及紹酒各.....1茶匙
+ t& F& x$ U- o0 ~: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油及胡椒粉.....各少許" E' z" |+ ^+ o8 |
水.....1湯匙
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調味：& `' g, p* N" R1 A: _' g) A4 x6 h, v
鹽糖.....各半茶匙1 t, v0 X) K; g# g# Y6 d
生抽.....1茶匙5.39.217.76) \8 v/ N; v# w
粟粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) B0 L8 W( K+ q# b$ [! K9 J5 _& e
水.....1湯匙
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4 `/ \  j- s. w! H做法：
- X5 g$ ]* Q+ J" H1/2.紫洋蔥切絲，蔥切段，京蔥切圈。
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3.豬頸肉切片，加醃料拌勻。燒熱少許油，將豬頸肉略炒至五成熟，盛起。$ _5 I( j) Z* ]/ \# s) A: f
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4/5.燒熱少許油，加入洋蔥、京蔥及蔥炒片刻，再加入蒜茸及黑椒炒透，將豬頸肉加入炒勻，下調味料兜勻上碟。